Баклажаны с говядиной и яйцом - это вкусное и сытное блюдо, в котором сочетаются вкусы нежной говядины, ароматного жареного яйца и мясистых баклажанов. Это блюдо популярно во многих кухнях, включая китайскую и средиземноморскую. Это универсальное блюдо, которое можно разнообразить любимыми ингредиентами и приправами. Это отличный способ насладиться ароматами летней кухни.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего жаркого из баклажанов с говяжьем фаршем. Это блюдо не только легко приготовить, но оно также наполнено удивительным вкусом. Лично я люблю наслаждаться этим жареным блюдом с порцией горячего белого риса. Это идеальное сочетание. Если вам нужен быстрый и простой рецепт приготовления баклажанов, этот рецепт вас не разочарует. Ниже вы найдете пошаговую инструкцию по приготовлению этого вкусного блюда. Общее время приготовления - около 30 минут. Я надеюсь, что вы получите удовольствие, приготовив это жаркое из баклажанов дома. Если вам понравится, пожалуйста, оставьте оценку и поделитесь рецептом со своими друзьями.
Баклажаны с говядиной и яйцом - описание
Для начала разогрейте немного масла в сковороде и обжарьте яйца. Извлеките их по готовности. Далее обжариваем баклажаны на средне-высоком огне в течение 5 минут, или пока они не станут мягкими и не прожарятся. Как только баклажаны будут готовы, снимите их со сковороды и отложите в сторону. Затем оставьте небольшое количество масла в сковороде и добавьте говяжий фарш, имбирь и чеснок. Обжаривайте эти ингредиенты около 2 минут, пока они не станут ароматными. Затем верните баклажаны и яйца в сковороду и добавьте соль, сахар, темный соевый соус и устричный соус. Обжаривайте все вместе еще 2 минуты. Наконец, добавьте петрушку и зеленый лук, готовьте еще минуту. Теперь ваши вкусные баклажаны готовы к подаче на стол. Баклажаны с говядиной и яйцом - вкусное и популярное блюдо, которое можно встретить во многих кухнях мира. Сочетание нежной говядины, мягких баклажанов и яичницы создает удивительное сочетание вкусов и текстур. Наслаждайтесь, приятного аппетита!
Ингредиенты
Баклажаны, говяжий фарш, перец чили, чеснок, имбирь, зеленый лук, петрушка, соевый соус