Закуски простые и сложные - рецепты
Закуски - это небольшие порции острых, соленых и других видов еды, которые подаются перед основным блюдом во время обеда или ужина. Они также могут быть блюдами, подаваемыми к алкогольным напиткам и предназначены для удовлетворения быстрого голода между приемами пищи. Основная цель закусок - стимулировать аппетит, утолить голод, смягчать вкус алкоголя и замедлить опьянение. Красиво оформленные закуски создают аппетит и украшают праздничный стол, добавляя разнообразие вкусов и цветов. Закуски бывают холодными и горячими, но чаще всего подаются холодными.
3 оригинальных салата из огурцов, которые охладят тело и улучшат пищеварение
Когда летняя жара достигает своего пика, организм требует чего-то прохладного, легкого и в то же время питательного. Огурец — настоящий герой жаркого сезона: он на 95% состоит из воды, обладает мягким вкусом и удивительно хорошо сочетается как с фруктами, так и с острыми или кисломолочными
...5 нежных видов рыбы без костей для детей: вкусные и полезные блюда на каждый день
Рыба давно считается одним из самых ценных продуктов в детском рационе. Она сочетает в себе высококачественный белок, омега-3 жирные кислоты, витамины и минералы, необходимые для роста, укрепления иммунитета и развития мозга. Но родители часто сомневаются, стоит ли давать её детям: мешают
...5 оригинальных яичных блюд для лёгкого, сытного и полезного обеда
Если привычные блюда кажутся однообразными, яйца могут стать настоящей палочкой-выручалочкой. Этот продукт богат белком, легко усваивается и прекрасно сочетается с овощами, специями и зеленью, позволяя создавать сотни вариаций вкусных и полезных блюд. Предлагаем 5 оригинальных идей для лёгкого,
...6 простых и вкусных отбивных и котлет для идеальных закусок
Отбивные и котлеты — это универсальная закуска, которая всегда в выигрыше. Их вкус строится на балансе: мягкая и ароматная серединка сочетается с золотистой корочкой, которая дарит приятный хруст. Пряности делают вкус ярким, но не перегруженным, а сами блюда остаются лёгкими и питательными.
...7 легендарных блюд из курицы, ставших символами уличной кухни
Уличная еда всегда была зеркалом культуры и вкусов страны, а курица в этом списке занимает особое место. Она универсальна, доступна и умеет перевоплощаться: то в дымящиеся кусочки на углях, то в золотистые хрустящие закуски, то в сытные блюда с рисом и лепёшками. Многие кулинарные хиты,
...7 сэндвичей в стиле «Сабвэй», которые легко приготовить дома и сделать вкуснее, чем в кафе
Сабвэй давно стал символом быстрого, но при этом свежего и сочного перекуса. Его особенность заключалась не только в хлебе или фирменных соусах, а в самом процессе — когда перед вами собирали сэндвич слой за слоем, с ароматом выпечки и шипением начинки. Этот ритуал можно легко перенести на
...8 вкусных блюд из рисовой муки, которые легко приготовить дома
Рисовая мука — один из самых универсальных и полезных ингредиентов, который заслуженно занимает почётное место на индийской кухне. Она не содержит глютена, обладает лёгкой текстурой и приятным орехово-сладковатым вкусом. С наступлением осени и сезона урожая, когда аромат свежего риса наполняет
...Tesla Diner: роботы, зарядка авто и ретро-меню — как Илон Маск переосмыслил классическую закусочную
Tesla снова удивляет мир, но не новыми технологиями или автомобилями, а кулинарной фантазией. На этот раз Илон Маск взялся за пересмысление того, что может значить «поесть с комфортом» — и открыл Tesla Diner, футуристическую закусочную с ароматом прошлого и интерфейсом будущего. Расположенная в
...Американцы навязали традиционной ирландской кухне очень плохую репутацию
Знаменитый кулинар и шеф-повар Донал Скехан с любовью вспоминает свою бабушку Элизабет Райан как первопроходца в кулинарии Ирландии 1970-х годов, которую он шутливо называет "худшим временем для еды".
...Аппетитная, кисло-сладкая индейка в кляре - мечтательный рецепт кайпай
Индейка в кляре - это кисло-сладкое блюдо, отличный способ использовать остатки мяса птицы от пред идущих праздников. Нарезанная индейка, обжаренная в легкой хрустящей корочке и смешанная с классическим кисло-сладким соусом. Это блюдо, часто подают в китайских ресторанах в различных странах.
...