Свиная рулька в духовке - нежный и хрустящий рецепт кайпай

Свиная рулька - это вкусное блюдо, которое можно приготовить в духовке. В Интернете можно найти различные рецепты, содержащие пошаговые инструкции по приготовлению свиной рульки в духовке. Один из популярных способов - замариновать свиную рульку в смеси специй, трав и других приправ, а затем запечь ее в духовке, пока она не станет нежной и хрустящей снаружи. Несмотря на свое немецкое происхождение, это блюдо приобрело широкую популярность во всей Европе, особенно в таких странах, как Чехия, Словакия, Польша и Австрия.

Традиционно немецкие свиные рульки приправляют пивом, что придает им особый вкус. Однако существует множество способов приготовления этих вкусных свиных рулек. Важно отметить, что время и температура приготовления могут варьироваться в зависимости от конкретного выбранного вами рецепта, поэтому внимательно следуйте инструкциям. Кроме того, не забывайте о правилах пищевой безопасности, например, перед употреблением убедитесь, что свиная рулька достигла соответствующей внутренней температуры. В целом, приготовление свиной рульки в духовке может быть очень вкусным.

Свиная рулька - описание

Растолките в ступке ягоды можжевельника, хлопья соли, перец, семена тмина, семена горчицы и семена фенхеля. Можно также использовать кухонный комбайн или блендер. Переложите измельченные специи в небольшую миску. Затем надрежьте свиную рульку острым ножом или проткните ее со всех сторон. Натрите рульку измельченными специями и одной столовой ложкой масла. Положите ее на тарелку и оставьте охлаждаться на ночь в незакрытом виде. В сковороду для запекания добавьте все ингредиенты для соуса. Установите сверху проволочную решетку и положите на нее свиную рульку. Дайте ей отдохнуть, пока духовка разогревается. Разогрейте духовку до 150°C. Запекайте свиную рульку в предварительно разогретой духовке в течение 3 часов или пока она не станет нежной. Нежность можно проверить, осторожно потянув за кусочек мяса у основания рульки. Как только рулька приготовится, выньте ее из духовки. Увеличьте температуру духовки до 240°C. Выложите свинину на выстланный противень, смажьте маслом или уксусом и запекайте еще 30-40 минут, или пока мясо не станет золотистым и хрустящим. Подавайте жареную свиную рульку с предпочитаемым гарниром. Свиная рулька в духовке готова. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Свиная рулька, ягоды можжевельника, соль, перец, семена тмина, семена горчицы, семена фенхеля, базилик


Please publish modules in offcanvas position.

× Progressive Web App

Чтобы установить это веб-приложение на свой iPhone/iPad, нажмите значок. Progressive Web App А затем добавить на главный экран.

Не в сети