Свинина по-индонезийски - это вид свинины, который широко употребляется в Индонезии. Ее часто маринуют в смеси специй и трав, таких как чеснок, имбирь, лемонграсс и кориандр, а затем готовят на гриле или запекают. Индонезийская свинина обычно подается с рисом и различными гарнирами, такими как овощи, самбал и арахис. Это популярное блюдо индонезийской кухни, которое нравится многим людям во всем мире. Индонезийская кухня – это синтез различных культурных влияний, включая китайские, индийские, голландские и португальские влияния, собранные воедино благодаря богатому историческому наследию страны.
Свинина по индонезийски является отражением этого разнообразия и богатства вкусов. Для свинины по-индонезийски понадобятся свиная вырезка, растительное масло, лук, чеснок, перец чили, имбирь, соевый соус, коричневый сахар и листья кинзы. Эти ингредиенты совмещаются для создания уникального вкуса блюда. Подавайте свинину по-индонезийски горячей, с вареным рисом в качестве гарнира. Посыпьте блюдо свежими листьями кинзы для добавления свежести и украшения. Это блюдо непременно порадует вас и ваших гостей своими уникальными вкусовыми качествами. Свинина по индонезийски – это удивительно ароматное и вкусное блюдо, характерное для этого региона. Приготовление этого блюда позволяет насладиться смесью пряных специй и сочной свинины. Вкус этого блюда часто отражает богатство культуры и кулинарных традиций Индонезии.
Свинина по-индонезийски - описание
Замаринуйте нарезанную свинину в порошке имбиря, чеснока, муки и соевого сосуса, на 30 минут. Раскалите на сковороде растительное масло и начинайте обжаривать свинину. Как только мясо подрумяниться, добавьте лук, чеснок, перец чили и имбирь, чтобы раскрыть их ароматы. После этого добавьте соевый соус, коричневый сахар и сок одного лимона, доведите до кипения и тушите до готовности. Свинина по-индонезийски готова! Приятного аппетита!
Ингредиенты
Свинина, соевый соус, растительное масло, острый перец, сахар, лимон, имбирь, чеснок