Паста с фасолью (Pasta e Fagioli) - это традиционное итальянское рагу, которое очень вкусное и просто неотразимо. Несмотря на простые ингредиенты, включая макароны и фасоль, это блюдо наполнено ароматом благодаря добавлению ароматических веществ, измельченных помидоров, свежей петрушки и тосканской капусты. Хотя я не могу утверждать, что этот рецепт на 100 процентов аутентичен, уверяю вас, это лучшее, что можно сделать. Если вы любите такие блюда, как домашний суп минестроне, маринара, лазанья или запеченные зити, я думаю, вам понравится это сытное рагу.
Оно не только согреет вас в холодные дни, но и станет еще вкуснее на следующий день. Прелесть этого рецепта в том, что в нем используется консервированная фасоль, а значит, блюдо можно приготовить примерно за час. Кроме того, большинство ингредиентов уже есть у вас на кухне, что делает его идеальным вариантом для спокойного ужина в будний день. Традиционные рецепты могут также включать бекон, ветчину или панчетту. Блюдо обычно приправляют травами, такими как петрушка, орегано, розмарин и лавровый лист, а также перцем и оливковым маслом. Если вы ищете вкусный рецепт пасты фаджоли, вы попали по адресу!
Паста с фасолью (Pasta e Fagioli) - описание
Чтобы приготовить пасту fagioli, начните с варки макарон до состояния «аль денте». Тем временем в большой кастрюле обжарьте лук, чеснок и нарезанный кубиками бекон. Когда лук станет ароматным, а бекон хрустящим, добавьте томатную пасту и специи, такие как орегано и тимьян (лучше всего использовать свежие травы). Добавьте нарезанные кубиками помидоры и пару чашек овощного или куриного бульона. Наконец, добавьте готовую пасту и банку слитой и промытой фасоли, например, фасоли каннеллини. Дайте всему вместе прокипеть еще несколько минут, пока ароматы не соединятся. Блюдо можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Подавайте пасту fagioli с тертым сыром пармезан и посыпьте свежей зеленью. Паста с фасолью (Pasta e Fagioli) готова. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Короткая паста, белая фасоль, свежие травы, оливковое масло, чеснок, томатная паста, бульон
А затем «Добавить на главный экран».
