голод - исследование
голод

Голод тесно связан с нашим эмоциональным и психическим состоянием

Голод или голодный, часть нашего повседневного выражения своего состояния. Сколько раз в день вы можете проголодаться. Задумайтесь. Согласно новому исследованию, в котором приняли участие 64 взрослых участника из Европы, за состоянием такого явления как голод, в эмоциональном плане, находится вполне себе научная основа.

В течение 21 дня добровольцев просили записывать свои эмоции и приступы голода пять раз в день через приложение для смартфонов. Исследователи обнаружили, что голод связан с более высоким уровнем гнева и раздражительности и меньшим количеством приятных ощущений.

Представьте себе, наличие различия в возрасте, поле деятельности, индекс массы тела, диетические пристрастия и личностные черты, практически ничего не меняют, когда человек испытывает голод. Можно выразиться по-другому, то насколько хорошо мы питаемся, оказывает заметное влияние на наше чувство гнева.

«Многие из нас знают, что чувство голода может влиять на наши эмоции, но на удивление мало научных исследований посвящено чувству голода», — говорит социальный психолог Вирен Свами из Университета Раскин в Великобритании. «Это наше первое исследование, посвященное изучению чувства голода за пределами лаборатории. Наблюдая за людьми в их повседневной жизни, мы обнаружили, что голод связан с уровнями гнева, раздражительности и удовольствия».

Из 9142 точек различных данных, представленными участниками эксперимента, выяснилось, что голод был связан с 48% различий в гневе, 56% различий в раздражительности и 44% различий в удовольствии. Исследователи также обнаружили, что негативные эмоции могут быть связаны с режимом питания, усредненным за несколько дней, а также с индивидуальными повседневными вариациями. Ученые приняли во внимание, что исследование основывалось на субъективных отчетах участников о том, насколько голодными они себя чувствовали в определенное время дня. Но все же, команда называет это - «надежной» связью между голодом и гневом.

«Результаты обеспечивают высокую степень обобщаемости по сравнению с лабораторными исследованиями, давая нам гораздо более полную картину того, как люди переживают эмоциональные последствия голода в своей повседневной жизни», — говорит психолог Стефан Штигер из Университета медицинских наук им. Карла Ландштейнера из Австрии.

Теперь ученые усердно работают, пытаясь понять сигналы биологии, личности и окружающей среды, которые могут стоять за этой общей ассоциацией как голод. Предыдущие исследования предполагали, что более низкий уровень глюкозы в крови может быть как-то связан с нашей склонностью к «голоданию», но до сих пор не было сделано окончательных выводов о том, почему голод приводит к гневу и раздражительности. Ученые предполагают, что больше информации о том, как эти чувства и эмоции развиваются по отношению к содержимому нашего желудка, может помочь нам лучше справляться с ними, даже если это просто случай распознавания того, что происходит внутри нашего собственного тела.

«Хотя в нашем исследовании не представлены способы смягчения негативных эмоций, вызванных голодом, исследования показывают, что способность обозначать эмоцию может помочь людям регулировать ее, например, признавая, что мы злимся просто потому, что голодны», — говорит Вирен Свами. «Таким образом, лучшее, полное осознание того, что вы «голодны», может снизить вероятность того, что голод приведет к негативным эмоциям и поведению у людей».


  • Связанные материалы: Инновационные пищевые технологии, которые заставят вас проголодаться | Прерывистое голодание - как и когда, ограничивать потребление пищи имеет значение | Увеличение калорий утром снижает чувство голода, но не влияет на потерю веса
  • Похожие материалы: Исследование проливает свет на мысли о еде и прорывы в лечении ожирения | Никаких экранов во время еды и еда из насекомых: свежие открытия об ожирении | С упаковки продуктов начинаются болезни связанные с ожирением и диабетом
  • Кулинария — это настоящее искусство, требующее знаний, терпения и любви к еде. Кто-то предпочитает следовать рецептам, а кто-то создает свои шедевры, играя со вкусами и текстурами. А насколько хорошо вы разбираетесь в кулинарных тонкостях? Пройдите наш опрос и узнайте свой уровень — от новичка до настоящего шефа.

    Не выбран ответ. Пожалуйста, попробуйте еще раз.
    Выберите либо существующий вариант, либо введите свой собственный.
    Please select minimum {0} answer(s).
    Please select maximum {0} answer(s).
    /polls/kak-khorosho-vy-razbiraetes-v-kulinarii?task=poll.vote&format=json
    5
    radio
    1
    [{"id":19,"title":"\u0413\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u044e \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430, \u0441\u043b\u0435\u0436\u0443 \u0437\u0430 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u0430\u043c\u0438, \u043d\u043e \u043c\u0435\u0447\u0442\u0430\u044e \u043d\u0430\u0443\u0447\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435\u043c\u0443.","votes":6,"type":"x","order":1,"pct":24,"resources":[]},{"id":20,"title":"\u0423\u043c\u0435\u044e \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0442\u044c \u043f\u043e \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u0430\u043c, \u043d\u0435 \u0431\u043e\u044e\u0441\u044c \u043f\u0440\u043e\u0431\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043d\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u044b \u0438 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438.","votes":2,"type":"x","order":2,"pct":8,"resources":[]},{"id":21,"title":"\u0417\u043d\u0430\u044e \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0435 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0438 \u043d\u0435 \u0431\u043e\u044e\u0441\u044c \u0438\u043c\u043f\u0440\u043e\u0432\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0435.","votes":12,"type":"x","order":3,"pct":48,"resources":[]},{"id":22,"title":"\u0413\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u044e \u0441\u043b\u043e\u0436\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430, \u043f\u043e\u043d\u0438\u043c\u0430\u044e \u0441\u043e\u0447\u0435\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432 \u0438 \u0432\u0441\u0435\u0433\u0434\u0430 \u0438\u0449\u0443 \u043d\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u044b.","votes":1,"type":"x","order":4,"pct":4,"resources":[]},{"id":23,"title":"\u0412\u043b\u0430\u0434\u0435\u044e \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u044b\u043c \u0438\u0441\u043a\u0443\u0441\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c, \u0437\u043d\u0430\u044e \u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0441\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0435\u043a\u0440\u0435\u0442\u044b \u0438 \u0432\u0434\u043e\u0445\u043d\u043e\u0432\u043b\u044f\u044e \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445.","votes":4,"type":"x","order":5,"pct":16,"resources":[]}] ["#ff5b00","#4ac0f2","#b80028","#eef66c","#60bb22","#b96a9a","#62c2cc"] ["rgba(255,91,0,0.7)","rgba(74,192,242,0.7)","rgba(184,0,40,0.7)","rgba(238,246,108,0.7)","rgba(96,187,34,0.7)","rgba(185,106,154,0.7)","rgba(98,194,204,0.7)"] 350
Подпишитесь на Kaipai Food и оставайтесь с нами

Расскажите своим близким о нашем сайте
и пригласите их присоединиться к увлекательному миру кулинарии!


× Progressive Web App

Чтобы установить это веб-приложение на свой iPhone/iPad, нажмите значок. Progressive Web App А затем «Добавить на главный экран».

× Установить веб-приложение
Mobile Phone
Офлайн – нет подключения к Интернету
Офлайн – нет подключения к Интернету