Увеличение калорий утром
калорий

Увеличение калорий утром снижает чувство голода, но не влияет на потерю веса

Утренние увеличение калорий притупляет чувство голода, но это не поможет в потере веса, выяснили ученые. В диетологии существует старая поговорка о том, что нужно «завтракать как король, обедать как принц, а ужинать как нищий», основанная на убеждении, что потребление основной части дневных калорий в первой половине дня оптимизирует потерю веса за счет более эффективного и быстрого их сжигания.

Однако, согласно новому исследованию, опубликованному 9 сентября в журнале Cell Metabolism, рано или поздно человек съедает свою самую большую порцию пищи, и это не влияет на то, как его организм расходует калории. Однако люди, которые съедали свой самый большой объем пищи утром, сообщали, что чувствовали себя менее голодными в течение дня, что может способствовать более легкому снижению веса в реальности.

«Существует множество мифов, связанных с временем приема пищи и тем, как оно может повлиять на вес тела или здоровье», - говорит старший автор исследования профессор Александра Джонстон, исследователь в области контроля аппетита из Института Роуэтта при Абердинском университете (Шотландия). «В основном это было связано с циркадным ритмом. Но мы, специалисты в области питания, задавались вопросом, как такое возможно. Куда бы девалась энергия (потеря калорий)? Мы решили поближе познакомиться с тем, как время суток взаимодействует с метаболизмом».

В этом исследовании ученые набрали здоровых людей с избыточным весом или ожирением, чтобы проконтролировать их диету и измерить метаболизм в течение определенного периода времени, в исследовании приняли участие 16 мужчин и 14 женщин. Каждому участнику в случайном порядке назначили диету с утренней или вечерней нагрузкой в течение четырех недель. Диеты были изокалорийными, с балансом 30% белков, 35% углеводов и 35% жиров. После недельного периода "отмывки", когда калории были сбалансированы в течение дня, каждый участник переходил на противоположную диету на четыре недели. Таким образом, каждый участник выступал в качестве собственного контроля в исследовании.

На протяжении всего исследования общие ежедневные энергозатраты (калорий) испытуемых измерялись с помощью метода дважды меченой воды - метода, основанного на изотопах, который рассматривает разницу между скоростью оборота водорода и кислорода в воде организма в зависимости от выработки углекислого газа. Первичной конечной точкой исследования был энергетический баланс, измеряемый по весу тела. В целом, исследователи обнаружили, что энергозатраты и общая потеря веса были одинаковыми для диет с утренней и вечерней нагрузкой. Испытуемые потеряли в среднем чуть более 3 кг в течение каждого из четырехнедельных периодов.

Вторичными конечными точками были субъективный контроль аппетита, гликемический контроль и состав тела. «Участники сообщили, что их аппетит лучше контролировался в те дни, когда они съедали более плотный завтрак (увеличение калорий), и что они чувствовали сытость в течение всего дня», - говорит Джонстон. «Это может быть весьма полезно в реальной обстановке, в отличие от исследовательских условий, в которых мы работали».

Одним из ограничений исследования является то, что оно проводилось в условиях свободной жизни, а не в лаборатории. Кроме того, некоторые измерения метаболизма были доступны только после завтрака, а не после ужина.

Джонстон отмечает, что этот тип эксперимента может быть применен для изучения прерывистого голодания (также называемого ограниченным по времени питанием), чтобы помочь определить лучшее время суток для людей, придерживающихся этого типа диеты, для потребления калорий.

Группа планирует расширить свои исследования того, как время суток влияет на метаболизм, проведя исследования, подобные этому, на испытуемых, которые работают посменно. Возможно, у этих людей метаболические реакции будут отличаться из-за нарушения циркадных ритмов. «Важно отметить, что когда речь идет о времени и диете, то, скорее всего, не будет одной диеты, которая подходит всем», - заключает Джонстон. «Выяснение этого вопроса станет будущим исследований диет, но это то, что очень трудно измерить».


  • Похожие материалы: Врач раскрывает пятиэтапный план, как справиться с голодом | Голод тесно связан с нашим эмоциональным и психическим состоянием | Инновационные пищевые технологии, которые заставят вас проголодаться
  • Связанные материалы: Инновационные пищевые технологии, которые заставят вас проголодаться | Снижение веса, новое вмешательство на инстинктивное желание поесть | Эксперт советует есть пищу в определенном порядке, чтобы контролировать вес
  • Примите участие в нашем опросе и поделитесь своими кулинарными предпочтениями. Узнайте, какие рецепты и блюда популярны среди других пользователей. Ваше мнение важно для нас!

    Не выбран ответ. Пожалуйста, попробуйте еще раз.
    Выберите либо существующий вариант, либо введите свой собственный.
    Please select minimum {0} answer(s).
    Please select maximum {0} answer(s).
    /polls?view=poll&id=2:what-ingredients-do-you-always-have-in-your-kitchen&catid=13:polls&task=poll.vote&format=json
    2
    radio
    1
    [{"id":6,"title":"\u041c\u0430\u043a\u0430\u0440\u043e\u043d\u044b, \u0440\u0438\u0441, \u0438\u043b\u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0435 \u043a\u0440\u0443\u043f\u044b.","votes":0,"type":"x","order":1,"pct":0,"resources":[]},{"id":7,"title":"\u0421\u0432\u0435\u0436\u0438\u0435 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0438 \u0438 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u044b.","votes":3,"type":"x","order":2,"pct":50,"resources":[]},{"id":8,"title":"\u0420\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u0435 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0438 \u0438 \u043f\u0440\u0438\u043f\u0440\u0430\u0432\u044b.","votes":2,"type":"x","order":3,"pct":33.3299999999999982946974341757595539093017578125,"resources":[]},{"id":9,"title":"\u041e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u0438\u043b\u0438 \u043f\u043e\u0434\u0441\u043e\u043b\u043d\u0435\u0447\u043d\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e.","votes":1,"type":"x","order":4,"pct":16.6700000000000017053025658242404460906982421875,"resources":[]},{"id":10,"title":"\u041c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b (\u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u043e, \u0441\u044b\u0440, \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442).","votes":0,"type":"x","order":5,"pct":0,"resources":[]}] ["#ff5b00","#4ac0f2","#b80028","#eef66c","#60bb22","#b96a9a","#62c2cc"] ["rgba(255,91,0,0.7)","rgba(74,192,242,0.7)","rgba(184,0,40,0.7)","rgba(238,246,108,0.7)","rgba(96,187,34,0.7)","rgba(185,106,154,0.7)","rgba(98,194,204,0.7)"] 350
Подпишитесь на Kaipai Food и оставайтесь с нами

Расскажите своим близким о нашем сайте
и пригласите их присоединиться к увлекательному миру кулинарии!


Please publish modules in offcanvas position.

× Progressive Web App

Чтобы установить это веб-приложение на свой iPhone/iPad, нажмите значок. Progressive Web App А затем «Добавить на главный экран».

× Установить веб-приложение
Mobile Phone
Офлайн – нет подключения к Интернету
Офлайн – нет подключения к Интернету