Сливочный суп с тыквой, сельдереем и курицей является моим личным фаворитом благодаря идеальному сочетанию простоты, пользы и удовольствия, он очень легкий и кремообразный. Если вы ищете простой и невероятно вкусный рецепт сливочного куриного супа, уделите время чтению этого рецепта и попробуйте приготовить его сами! Каждая чашка этого кремового куриного супа с тыквой, сельдереем и картофелем содержит около 140 калорий. Картофель придает супу насыщенность, а в процессе приготовления - кремообразную текстуру. Поверьте, картофель - это незаменимый ингредиент, который нельзя упускать из виду!
В этом сливочном супе для холодного времени года тыква и сельдерей как нельзя кстати. Тыквенный вкус очень приятен, а добавление курицы и сельдерея с картофелем делает его сытным и вкусным блюдом. Вместе с овощами это избавляет от необходимости готовить дополнительные гарниры. Этот суп прекрасно сочетается с корочкой хлеба или кукурузными лепешками. Эти вкусы просто идеально сочетаются друг с другом. Я часто готовлю большую порцию этого супа в холодные дни, оставляя половину для последующих дней, когда часто не хватает времени. Поверьте, это идеальный рецепт для напряженных будней. Окунитесь в уютные объятия осени с восхитительной тарелкой сливочного супа!
Сливочный суп с тыквой, сельдереем и курицей - описание
Вымойте и нарежьте овощи на небольшие кубики. Нарежьте куриное филе. Тонко нашинкуйте чеснок. Приготовьте орегано, сливки и растительное масло (в идеале используйте оливковое). Теперь, когда все ингредиенты у нас под рукой, приступаем к готовке супа. В сотейнике нагрейте оливковое масло, добавьте чеснок. Дождитесь, когда чеснок отдаст ароматы и добавляйте картофель. Жарьте в течении трех минут перемешивая и добавьте сельдерей. Жарьте три минуты не переставая мешать, и добавьте тыкву. Перемешайте, сверху положите пару кубиков куриного бульона и залейте водой, как показано на видео. Накройте крышкой и томите 15 минут. Откиньте крышку и сверху выложите курицу, посолите и поперечите по вкусу, добавьте орегано и залейте сливками. Накройте крышкой и буквально через две минуты выключите огонь. Дайте настоятся в течении 20 минут и подавайте посыпав тертым пармезаном. Сливочный суп с тыквой, сельдереем и курицей готов. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Куриное филе, тыква, сельдерей, картофель, растительное масло, орегано, сливки, соль, перец