Фаст-фуд в России
фаст-фуд

Как выглядит фаст-фуд в России - только факты

Фаст-фуд в России: на первый взгляд может показаться, что русская кухня в основном сосредоточена вокруг свеклы и хлеба, особенно тем, кто не знаком со страной или все еще смотрит на нее через призму борьбы 20-го века. Однако в современной России такое представление далеко от истины. Благодаря процветающей экономике, которая входит в число крупнейших в мире, Россия превратилась в современную страну. Более того, как и во многих других странах, россияне полюбили фаст-фуд, что свидетельствует об их разнообразных и развивающихся кулинарных предпочтениях.

Даже в 20 веке россияне имели доступ к фаст-фуду, хотя в эпоху Советского Союза его часто продавали на улицах, а не в ресторанах. Тем не менее, определение фаст-фуд, данное Britannica, которое относится к продуктам массового производства, приготовленным быстро и эффективно, часто охватывает эти уличные блюда. Некоторые уличные блюда, которые выдержали испытание временем, пройдя через десятилетия и политические режимы в России, включают фаршированный картофель, шашлык (похожий на шашлык), чебуреки (пирожки с мясом) и пирожки (пельмени). Эти пельмени, напоминающие польские пироги, могут быть как сладкими, так и солеными, как и любимые блины, которые можно начинить маслом, сгущенным молоком, вареньем, сметаной или мясом. В категории десертов особое место занимают мороженое и вечно популярные пончики с сахарной пудрой, известные как пончики или пышки.

За годы, предшествующие 2022 году, в России появилось множество заведений быстрого питания (фаст-фуд) с узнаваемыми названиями. Среди них такие популярные сети, как Burger King, KFC, Papa John's, Pizza Hut, Starbucks, Taco Bell и, прежде всего, McDonald's. На самом деле, McDonald's занимает важное место в российской кулинарной истории как самая первая сеть быстрого питания, появившаяся на последних этапах существования Советского Союза в январе 1990 года. В результате многие представители российских поколений Gen X и Millennial впервые познакомились с западной кухней именно в этом культовом заведении.

Фаст-фуд остался?

После начала спецоперации в Украине многие сети быстрого питания (фаст-фуд) прекратили свою деятельность в России. Однако некоторые из них решили продолжить обслуживание клиентов под измененными названиями. Например, бывшие рестораны McDonald's теперь работают под названием Tasty And That's It, ребрендированные точки KFC известны как Rostic's, а Starbucks переименован в Stars. С другой стороны, российские точки Burger King остаются открытыми благодаря частичному владению российскими инвесторами, которые решили не закрываться.

Кроме того, Россия может похвастаться несколькими отечественными сетями быстрого питания (фаст-фуд). «Крошка-Картошка» славится своим фаршированным печеным картофелем и сэндвичами, а «Теремок» завоевал популярность благодаря широкому ассортименту блинов, которые подаются в более чем 260 точках по всей стране. «Помпончик» и «Наш пончик» специализируются на пончиках, как и следует из их названий, а «Лепим и Жарим» и «Чебуречная Дружба» предлагают аппетитные чебуреки (пирожки с мясом). А в «Волконском» и «Братьях Караваевых» можно отведать вкуснейшие пирожки (пельмени).


  • Связанные материалы: Искусственный интеллект в сфере фаст-фуда идет не так хорошо | Роботы на кухне: как Flippy и другие инновации меняют кулинарию в фастфуде
  • Похожие материалы: Ваш следующий заказ в фаст-фуде будет иметь упаковку из морских водорослей | Высокобелковые закуски из двух ингредиентов: любимые рецепты Кристи Мьюис | Искусственный интеллект в сфере фаст-фуда идет не так хорошо
  • У каждого кулинара есть свои секреты и незаменимые продукты. Поделитесь своими кулинарными привычками — какие базовые ингредиенты всегда есть на вашей кухне и помогают создавать любимые блюда?

    Не выбран ответ. Пожалуйста, попробуйте еще раз.
    Выберите либо существующий вариант, либо введите свой собственный.
    Please select minimum {0} answer(s).
    Please select maximum {0} answer(s).
    /polls/your-dish-is-not-without?task=poll.vote&format=json
    6
    radio
    1
    [{"id":24,"title":"\u0427\u0435\u0441\u043d\u043e\u043a \u2014 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442 \u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441","votes":4,"type":"x","order":1,"pct":12.9,"resources":[]},{"id":25,"title":"\u041b\u0443\u043a \u2014 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0441\u043e\u0442\u0435\u043d \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u043e\u0432","votes":1,"type":"x","order":2,"pct":3.23,"resources":[]},{"id":26,"title":"\u0421\u043e\u043b\u044c \u0438 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0446 \u2014 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u044b\u0435, \u043d\u043e \u0432\u0430\u0436\u043d\u044b\u0435","votes":11,"type":"x","order":3,"pct":35.48,"resources":[]},{"id":27,"title":"\u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u043f\u0430\u0441\u0442\u0430 \u0438\u043b\u0438 \u0441\u043e\u0443\u0441","votes":2,"type":"x","order":4,"pct":6.45,"resources":[]},{"id":28,"title":"\u042f\u0439\u0446\u0430 \u2014 \u0443\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442","votes":3,"type":"x","order":5,"pct":9.68,"resources":[]},{"id":29,"title":"\u0411\u0443\u043b\u044c\u043e\u043d (\u0432 \u043a\u0443\u0431\u0438\u043a\u0430\u0445, \u0434\u043e\u043c\u0430\u0448\u043d\u0438\u0439, \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0442)","votes":3,"type":"x","order":6,"pct":9.68,"resources":[]},{"id":30,"title":"\u041c\u0430\u0441\u043b\u043e (\u0441\u043b\u0438\u0432\u043e\u0447\u043d\u043e\u0435, \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435, \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435)","votes":7,"type":"x","order":7,"pct":22.58,"resources":[]}] ["#ff5b00","#4ac0f2","#b80028","#eef66c","#60bb22","#b96a9a","#62c2cc"] ["rgba(255,91,0,0.7)","rgba(74,192,242,0.7)","rgba(184,0,40,0.7)","rgba(238,246,108,0.7)","rgba(96,187,34,0.7)","rgba(185,106,154,0.7)","rgba(98,194,204,0.7)"] 350
    Голоса
× Progressive Web App

Чтобы установить это веб-приложение на свой iPhone/iPad, нажмите значок. Progressive Web App А затем «Добавить на главный экран».

× Установить веб-приложение
Mobile Phone
Офлайн – нет подключения к Интернету
Офлайн – нет подключения к Интернету