Фото: © Good Food
корейской кухни

Вкусное путешествие по истории: неделя корейской кухни 2023 в Иордании

Неделя корейской кухни - это увлекательное путешествие, выходящее за рамки простого питания. Она представляет собой яркий сплав традиций, культуры и вкусов, не знающих границ. Представьте себе, что вы попали в мир, где шипящий звук корейского барбекю и терпкий вкус кимчи переносят вас на шумные рынки и в теплые семейные кухни. Каждое блюдо на столе хранит в себе истории и обычаи прошлых поколений, создавая путешествие во времени с каждым кусочком. Визуальная привлекательность блюд завораживает не меньше, чем вкусовые рецепторы. Сочетание ароматных специй и разнообразных текстур создает симфонию ощущений, которая не только радует вкус, но и пробуждает глубокую связь с корейскими кулинарными корнями. Это больше, чем просто еда, это обогащающий опыт, который гармонично сочетает в себе эмоции и мастерство корейской кухни.

Неделя корейской кухни 2023, организованная Корейским торговым центром (KOTRA) и Посольством Республики Корея, стала долгожданным событием, прошедшим в Cozmo, недалеко от 7-го круга. С 10 по 13 августа местные жители и гости города были приглашены отправиться в уникальное кулинарное путешествие. При входе на площадку участников встречала чарующая атмосфера, напоминающая о корейских кухнях и шумных рынках. Четырехдневное празднование давало возможность погрузиться в манящее приключение через гармоничное слияние вкусов и культурных элементов.

После успешного дебюта в прошлом году второе мероприятие проходило ежедневно с 11.00 до 14.00, что полностью соответствовало времени. Мероприятие собрало большое количество иорданцев и гостей страны, и стало яркой витриной, на которой были представлены разнообразные блюда, закуски и напитки, рассчитанные на людей всех возрастов. Неделя корейской кухни 2023 предложила совершить восхитительное кулинарное путешествие по разнообразным вкусовым ощущениям корейской кухни. В мероприятии приняли участие специализированные шеф-повара, которые провели увлекательные живые кулинарные демонстрации, показав широкий спектр корейских блюд.

Одним из ярких впечатлений стало блюдо "Эомук", представляющее собой популярные в корейской кухне шпажки с рыбным пирогом. Эти шпажки готовятся из тонко измельченной рыбы, крахмала, овощей и ароматных приправ. Придавая им различную форму, они готовятся на пару, жарятся или варятся до совершенства, представляя собой сущность корейской культуры уличной еды.

Еще одним долгожданным блюдом на мероприятии стали манду - корейские пельмени. Люди выстраивались в очередь, чтобы отведать эти вкусные пельмени с различными вкусами, такими как кимчи, джапчэ и грибы. Аромат этих пельменей наполнял воздух, вызывая чувство восторга у присутствующих.

Любимый всеми рамен также был представлен на мероприятии. Посетители могли приобрести лапшу быстрого приготовления различных фирм и вкусов. Кроме того, были организованы "живые" кулинарные станции, где можно было отведать свежеприготовленный рамен прямо на месте. Корейский рамен известен своими ярко выраженными вкусовыми качествами и адаптивностью, что делает его любимым блюдом как в Корее, так и за ее пределами. В его состав входят уникальные ингредиенты и приправы, отражающие смелый и яркий характер корейской кухни.

Этот кулинарный опыт послужил для иорданцев возможностью познакомиться с восхитительными и разнообразными вкусами корейской кухни и приобщиться к корейской культуре без необходимости путешествовать. По мере того как участники собирались и общались, их любопытство росло. Многие не только наслаждались вкуснейшими блюдами, но и пользовались возможностью поинтересоваться ингредиентами и техникой приготовления блюд. Некоторые из них были вдохновлены на приобретение корейских ингредиентов, желая воссоздать вкус, который они ощутили у себя дома.

Корейская кухня обладает удивительной способностью сохранять историю и сущность Кореи. Об этом можно судить по используемым кулинарным приемам и творческому применению ярких специй, отражающих богатство культуры. Будь то сытное тушеное мясо джигэ с земляными нотками, гармоничное сочетание вкусов в маринованном мясе булгоги или тонкий баланс ингредиентов в корейских гарнирах банчан - каждый кусочек отражает суть прошлого Кореи, одновременно развиваясь и вдохновляя. Поэтому, когда вы в следующий раз будете наслаждаться вкусом корейской кухни, оцените все ее тонкости, ведь они способствуют ее красоте. Каждый кусочек хранит в себе историю, традиции и яркие черты культуры, выдержавшей испытание временем.


  • Связанные материалы: Американцы навязали традиционной ирландской кухне очень плохую репутацию | Ваша любимая еда и вкусовые рецепторы расскажут о вашей личности | Исследование показало, что разделочные доски могут образовывать микрочастицы
  • Похожие материалы: Корейское кимчи выражает любовь, дружбу и много положительных эмоций | Легкая и вкусная лапша с курицей по-корейски - жареный рецепт кайпай | Острая похлебка с мясом и овощами (Doenjang Jjigae) - корейский рецепт кайпай
  • Кулинария — это настоящее искусство, требующее знаний, терпения и любви к еде. Кто-то предпочитает следовать рецептам, а кто-то создает свои шедевры, играя со вкусами и текстурами. А насколько хорошо вы разбираетесь в кулинарных тонкостях? Пройдите наш опрос и узнайте свой уровень — от новичка до настоящего шефа.

    Не выбран ответ. Пожалуйста, попробуйте еще раз.
    Выберите либо существующий вариант, либо введите свой собственный.
    Please select minimum {0} answer(s).
    Please select maximum {0} answer(s).
    /polls/kak-khorosho-vy-razbiraetes-v-kulinarii?task=poll.vote&format=json
    5
    radio
    1
    [{"id":19,"title":"\u0413\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u044e \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430, \u0441\u043b\u0435\u0436\u0443 \u0437\u0430 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u0430\u043c\u0438, \u043d\u043e \u043c\u0435\u0447\u0442\u0430\u044e \u043d\u0430\u0443\u0447\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435\u043c\u0443.","votes":12,"type":"x","order":1,"pct":18.46000000000000085265128291212022304534912109375,"resources":[]},{"id":20,"title":"\u0423\u043c\u0435\u044e \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0442\u044c \u043f\u043e \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u0430\u043c, \u043d\u0435 \u0431\u043e\u044e\u0441\u044c \u043f\u0440\u043e\u0431\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043d\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u044b \u0438 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438.","votes":8,"type":"x","order":2,"pct":12.3100000000000004973799150320701301097869873046875,"resources":[]},{"id":21,"title":"\u0417\u043d\u0430\u044e \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0435 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0438 \u043d\u0435 \u0431\u043e\u044e\u0441\u044c \u0438\u043c\u043f\u0440\u043e\u0432\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0435.","votes":31,"type":"x","order":3,"pct":47.68999999999999772626324556767940521240234375,"resources":[]},{"id":22,"title":"\u0413\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u044e \u0441\u043b\u043e\u0436\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430, \u043f\u043e\u043d\u0438\u043c\u0430\u044e \u0441\u043e\u0447\u0435\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432 \u0438 \u0432\u0441\u0435\u0433\u0434\u0430 \u0438\u0449\u0443 \u043d\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u044b.","votes":5,"type":"x","order":4,"pct":7.69000000000000039079850466805510222911834716796875,"resources":[]},{"id":23,"title":"\u0412\u043b\u0430\u0434\u0435\u044e \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u044b\u043c \u0438\u0441\u043a\u0443\u0441\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c, \u0437\u043d\u0430\u044e \u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0441\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0435\u043a\u0440\u0435\u0442\u044b \u0438 \u0432\u0434\u043e\u0445\u043d\u043e\u0432\u043b\u044f\u044e \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445.","votes":9,"type":"x","order":5,"pct":13.8499999999999996447286321199499070644378662109375,"resources":[]}] ["#ff5b00","#4ac0f2","#b80028","#eef66c","#60bb22","#b96a9a","#62c2cc"] ["rgba(255,91,0,0.7)","rgba(74,192,242,0.7)","rgba(184,0,40,0.7)","rgba(238,246,108,0.7)","rgba(96,187,34,0.7)","rgba(185,106,154,0.7)","rgba(98,194,204,0.7)"] 350
Подпишитесь на Kaipai Food и оставайтесь с нами

Расскажите своим близким о нашем сайте
и пригласите их присоединиться к увлекательному миру кулинарии!


× Progressive Web App

Чтобы установить это веб-приложение на свой iPhone/iPad, нажмите значок. Progressive Web App А затем «Добавить на главный экран».

× Установить веб-приложение
Mobile Phone
Офлайн – нет подключения к Интернету
Офлайн – нет подключения к Интернету