Вид корейского корн-дога © RACHAEL GROW
Two Hands

Рестораны быстрого питания в корейском стиле, превращают корн-доги в вечеринку

Компания Two Hands Corndogs: после того как вы почувствуете восхитительный вкус корейского корн-дога, известного как гамджа-хот-дог, вам, возможно, будет сложно наслаждаться традиционными американскими корн-догами так же, как раньше. Хот-дог гамджа сочетает в себе восхитительный солено-сладкий внешний слой с соленой начинкой по вашему выбору. Однако настоящий восторг начинается тогда, когда вы начинаете исследовать различные сочетания текстур и приправ для усиления вкуса.

В отличие от американских корн-догов, которые обычно содержат кукурузную муку, в корейских корн-догах используется дрожжевое тесто, и они подаются на шпажках, а не в булочке. Эти корн-доги по-корейски обжариваются до золотистого оттенка, а затем обсыпаются хрустящими сухарями панко. Чтобы еще больше усилить впечатление, можно добавить дополнительные текстуры, например, сушеную лапшу рамен, рисовые лепешки или даже кубики картофеля фри. Портативность этой закуски делает ее еще более привлекательной.

В 2019 году компания Two Hands Corndogs, осознав растущую популярность уличной еды, решила открыть свое представительство в США. Они представили хот-дог "гамджа" в современном исполнении, позволив клиентам персонализировать свои заказы с помощью широкого ассортимента начинок. Отличительной особенностью Two Hands является возможность полностью отказаться от сосисок, предлагая альтернативные начинки, такие как обычная говяжья сосиска, сочетание половины хот-дога и половины сыра чеддер или даже липкая моцарелла в центре. Самое приятное, что для того, чтобы попробовать этот корейский деликатес, не нужно ехать за границу.

После успеха на оживленной кулинарной сцене Лос-Анджелеса компания Two Hands Corndogs решила поделиться своей любовью к корейским корн-догам с остальной частью страны. В настоящее время сеть ресторанов быстрого питания Two Hands насчитывает более 40 точек по всей стране, и регулярно добавляются новые. Многие рецензенты хвалят "Два Руки" за менее жирное тесто, в котором соблюден идеальный баланс сладости. Корн-доги в корейском стиле открывают широкие возможности: можно выбрать мясную начинку или поэкспериментировать с сырной начинкой.

Одним из самых любимых блюд сети является корн-дог "Две руки", который подается с фирменным сладким соусом ранч. Для тех, кто хочет познакомиться с более корейскими вкусами, отличным выбором станет корн-дог "Инджолми". Названный так в честь рисовых лепешек, используемых при его изготовлении, этот корн-дог покрыт соевым порошком, а в качестве основной приправы к нему используется сгущенное молоко. Если вы предпочитаете что-то более традиционное, то можете выбрать американский классический корн-дог с кетчупом и горчицей. Если же вы чувствуете себя авантюристом, то можете выбрать "Острую собаку", обволакивающуюся дразнящим слоем горячего порошка Cheeto. В "Двух руках" также предлагают специальный "грязный соус" - восхитительное сочетание сливочного майонеза и шрирача, которым поливают "Картофельную собаку" и подают вместе с пикантными татер-тотами. Несмотря на наличие других закусок, таких как элоте и картофель фри с приправой кимчи, именно уникальные вкусовые сочетания гамджа-дога заставляют покупателей выстраиваться в очередь в Two Hands.


Please publish modules in offcanvas position.

× Progressive Web App

Чтобы установить это веб-приложение на свой iPhone/iPad, нажмите значок. Progressive Web App А затем добавить на главный экран.

Не в сети