Концепция еды
еды

Концепция еды и увеличения веса из-за вредных привычек в питании

От еды можно пострадать, звучит как абсурд, но таковы факты. Если вы боретесь со своим весом, возможно, в этом виноват не только неправильный выбор продуктов питания. Скорее всего, проблема в вашем образе жизни. Выбирайте то, что вы кладете себе на тарелку с умом, но при этом научитесь питаться так, чтобы максимально увеличить пользу от еды, которую вы получаете. Вот несколько привычек, которые могут разрушить ваши самые лучшие планы по снижению веса.

Концепция еды - перекусывать на бегу

Есть на бегу - распространенная привычка, которая со временем может привести к набору веса. Когда вы едите на бегу, вы хватаете продукты (в основном фаст-фуд), которые обычно едят в спешке, и они редко бывают здоровыми. Проблема с фаст-фудом заключается в том, что он содержит большое количество жира и сахара, которые связаны с ожирением и другими проблемами со здоровьем, такими как диабет и болезни сердца.

Фаст-фуд также может быть дорогим по сравнению с домашним приготовлением пищи. Несмотря на распространенное мнение о том, что фаст-фуд дешев, вы можете приготовить более здоровую пищу дома за меньшие деньги. К тому же, за низкокалорийную еду из фаст-фуда вы потом заплатите плохим здоровьем.

Если вы набрасываетесь на еду, ваш мозг не получает уведомления о том, что вы сыты. Мозгу требуется около двадцати минут, чтобы получить это сообщение. Еда на ходу также повышает уровень кортизола - гормона стресса, который способствует увеличению веса в нежелательных местах, таких как талия и живот. Замедлите темп, насладитесь едой и оцените ее сенсорные атрибуты, и вы будете более удовлетворены!

Если вы знаете, что будете спешить, планируйте заранее. Существуют здоровые закуски, которыми можно перекусить до ужина или обеда. Например, попробуйте морковь с хумусом или половинку авокадо с цельнозерновыми крекерами. Если у вас нет времени на полноценный обед, сделайте себе салат из свежих ингредиентов.

Перекусывать перед экраном

Вы смотрите любимую телепередачу или работаете на компьютере во время перекуса? Такие привычки могут увеличить вашу талию и уменьшить удовольствие, получаемое от еды. У каждого из нас есть вредные привычки, которыми мы не гордимся, но они не должны оставаться таковыми. Вот несколько советов, которые помогут вам избавиться от вредной привычки многозадачности во время еды.

1) Садитесь за стол во время еды. Не ешьте перед телевизором или экраном компьютера. Если возможно, выделите для приема пищи отдельное место, которое будет находиться в стороне от увлечений, таких как просмотр телевизора или работа за компьютером.

2) Выключайте электронику перед тем, как сесть за стол. Не проверяйте электронную почту, не читайте твиты (Советские газеты) и не смотрите видео во время еды - даже если это займет всего 10 минут! Это важный шаг, потому что он поможет вам сосредоточиться на том, что вы едите. Благодаря этой стратегии вы будете получать больше удовольствия от еды, и чувствовать удовлетворение после каждого приема пищи.

3) Откусывайте маленькие кусочки и жуйте медленно. Это позволит вашему мозгу осознать, что вы сыты, и вы не переедите! Это также гарантирует, что вы почувствуете вкус и оцените то, что попадает в ваш организм.

Увеличение размера блюд

Исследования показывают, что размер тарелки, из которой вы едите, может влиять на то, сколько вы съедаете. Если вы используете большую посуду, еда выглядит меньше на тарелке, и вам кажется, что вы едите меньше. Поэтому вы с большей вероятностью вернетесь за добавкой. И наоборот, когда еда лежит на маленькой тарелке, кажется, что ее больше, поэтому вы довольствуетесь меньшим. Если вы хотите сократить количество потребляемых калорий, не страдая от чувства голода, попробуйте накрыть стол посудой меньшего размера.

Выбирайте тарелки сдержанных цветов. Красный, оранжевый и желтый - яркие, мотивирующие цвета, которые стимулируют аппетит, в то время как приглушенные цвета - синий, зеленый или коричневый - меньше пробуждают аппетит и заставляют вас съесть больше.

Ужин с другими людьми

Результаты исследований показывают, что люди потребляют больше калорий, обедая с другими, чем когда едят в одиночестве. Почему? Когда вы едите с другими, вы меньше сосредотачиваетесь на еде, потому что вас отвлекают разговоры и приятное времяпрепровождение.

Кроме того, во время общественных мероприятий вы с большей вероятностью сможете оправдать заказ высококалорийного десерта или потягивание высококалорийного алкогольного напитка. Вам может казаться, что в ресторанах ожидается или социально приемлемо потреблять больше калорий, чем дома.

Придерживайтесь блюд, сбалансированных по белкам, углеводам и жирам (например, лосось с коричневым рисом и брокколи). А если вы собираетесь на ужин с друзьями или членами семьи, которые не являются приверженцами здорового питания? Возможно, вам удастся уговорить их заказать что-нибудь более здоровое.

Использование еды для снятия стресса

Все мы бывали в такой ситуации. Вы находитесь в стрессовой ситуации, и все, чего вам хочется, - это утешительной пищи. Может быть, это огромная порция мороженого или тарелка жареной картошки. Но вот в чем дело, заедание своих чувств не поможет вам чувствовать себя лучше! Это также может привести к увеличению веса.

Употребление высококалорийной пищи в состоянии стресса может повысить уровень сахара в крови, увеличить выработку инсулина и заставить организм накапливать жир, а не сжигать его. Это означает, что вместо того, чтобы худеть из-за стресса на работе, вы можете начать набирать вес! Итак, что же вам делать? Откажитесь от мороженого (или не покупайте его вообще) и найдите другие способы снятия стресса - например, слушайте музыку или общайтесь с друзьями, которые заставляют вас смеяться.

И так, что в итоге? Правильное питание - это не только выбор более здоровой пищи. Это еще и создание обстановки, которая поможет вам противостоять искушению. Помните об этих советах, чтобы избежать пищевых привычек, которые приводят к набору веса.


Подпишитесь на Kaipai Food и оставайтесь с нами

Расскажите своим близким о нашем сайте
и пригласите их присоединиться к увлекательному миру кулинарии!

Please publish modules in offcanvas position.

× Progressive Web App

Чтобы установить это веб-приложение на свой iPhone/iPad, нажмите значок. Progressive Web App А затем «Добавить на главный экран».

× Установить веб-приложение
Mobile Phone
Офлайн – нет подключения к Интернету
Офлайн – нет подключения к Интернету