Важность воды. Вода нам необходима для оптимального здоровья. Человеческий организм может неделями обходиться без пищи, но всего несколько дней - без воды. Она составляет основу крови, пищеварительных соков, мочи и пота, содержится в тканях мышц, жире и костях. Как правильно потреблять воду? Вы наверняка слышали, что употребление воды между приемами пищи, после еды или даже до еды затрудняет переваривание пищи организмом.
Некоторые источники говорят, что это может привести к накоплению токсинов, что ведет к различным проблемам со здоровьем. Аюрведа, а также многие религиозные писания также не советуют этого делать.
Что говорит наука? Во-первых, не было проведено ни одного исследования на людях, которое бы утверждало, что питье воды во время еды может разбавить желудочные кислоты настолько, чтобы ослабить пищеварение. Однако мы не можем избежать того факта, что добавление жидкости к желудочной кислоте, а именно к соляной кислоте, основной функцией которой является расщепление трудноперевариваемого белка и усвоение витаминов и минералов, определенно разбавит ее и, вероятно, снизит ее эффективность.
Питание влияет на потребление воды? Тип приема пищи также может влиять на потребность в воде. Например, клетчатка естественным образом вытягивает воду. Вы часто можете заметить, что во время употребления, например салата вам хочется пить. Во время приема пищи, богатой белком, лучше избегать воды для лучшего пищеварения.
Какую воду вы пьете? Наряду с этим, имеет значение и тип воды, которую вы пьете до или во время еды. Питье щелочной жидкости может еще больше нейтрализовать кислоты желудка, в то время как употребление кислой воды, например, с добавлением яблочного уксуса, может улучшить пищеварение. В заключение следует отметить, что пить или не пить воду можно в зависимости от типа вашего тела. Делайте то, что вам больше подходит. Если вы чувствуете жажду и вам необходимо сделать глоток жидкости, пожалуйста, сделайте это. Если же вам это не нужно, лучше избегать этого.
Рекомендуемое время для питья воды. После пробуждения выпейте один стакан жидкости, чтобы активизировать работу внутренних органов. Вода поможет вывести все токсины перед первым приемом пищи за день. Перед едой выпейте один стакан жидкости за 30 минут до еды, чтобы помочь пищеварению. Помните, что не стоит пить слишком рано до или после еды, так как вода разбавит пищеварительные соки. Пейте воду через час после еды, чтобы организм мог усвоить питательные вещества. Перед принятием ванны или походом в баню выпейте один стакан воды, чтобы снизить кровяное давление.