Медальоны из свинины с соусом из сыра - восхитительный рецепт кайпай

    60 минут

    180 калорий

    4 порции

Свинина под сыром – это блюдо, которое гарантированно оставит вас полностью удовлетворённым! Это богатое вкусами кулинарное творение сочетает в себе нежность свинины и пикантность расплавленного сыра, создавая идеальное блюдо для уютного семейного ужина или праздничного стола. Чтобы блюдо получилось особенно сочным, важно выбрать правильные части свинины — лучше всего подходят шейка или вырезка. Свежий розмарин, тимьян и чеснок добавят мясу аромат и изысканность. Насыпной слой сыра, который может быть моцареллой, чеддером или гаудой, идеально дополнит мясо, придав его вкусу насыщенность и сливочную текстуру. Мясо тщательно маринуется со специями, чтобы впитать все ароматы. Затем обжаривается с каждой стороны до золотистой корочки. Перед завершением сверху мяса равномерно распределяется сыр и блюдо запекается в духовке до полного расплавления сыра.

Блюдо идеально сочетается с лёгкими овощными гарнирами, такими как запеченные овощи или свежий салат, классическим пюре или картофелем "гратен". Сочетание мяса и сыра удовлетворит любителей сытных и насыщенных вкусов. Такое блюдо прекрасно подойдет для семейных ужинов или встреч со друзьями. Несмотря на изысканность вкуса, приготовить свинину под сыром не сложно. Свинина под сыром — это исключительно вкусное и запоминающееся блюдо, которое украсит любой стол и порадует каждого гурмана. Наслаждайтесь каждым кусочком этого замечательного сочетания ароматов и текстур, которое обязательно оставит после себя только приятные впечатления.

Свинина под сыром - описание

Нарежьте свинину на порционные стейки толщиной около 2-3 см. Слегка отбейте мясо, чтобы улучшить его текстуру и способность впитывать маринад. Измельчите чеснок и смешайте его с розмарином, тимьяном, солью и перцем. Натрите полученной смесью мясо и оставьте мариноваться на 30 минут или более для насыщения вкусом. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжарьте стейки с обеих сторон до золотистой корочки, приблизительно по 3-4 минуты на каждую сторону. Натрите сыр на крупной терке. Равномерно распределите сыр поверх обжаренных стейков на сковороде. Поместите сковороду в предварительно разогретую до 180°C духовку. Запекайте до полного расплавления сыра, около 5-7 минут. Подавайте готовую свинину с лёгкими гарнирами, такими как тушёные овощи или свежий салат. Свинина под сыром готова. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Свинина, сыр моцарелла, сыр пармезан, чеснок, розмарин, тимьян, оливковое масло, соль, перец


  • Похожие материалы: Жареная свинина по-индонезийски - острый рецепт кайпай | Свинина под соусом из зеленого яблока и свежего сыра - вкусный рецепт кайпай | Тающая свинина с пекинской капустой тушеной на сливках - нежный рецепт кайпай
  • Приглашем вас пройти кулинарный опрос о сочетании продуктов и поделиться своим мнением об идеальных сочетаниях в кулинарии. Ваш взгляд поможет нам лучше понять предпочтения в этой области. Не упустите шанс внести свой вклад в исследование кулинарных вкусов и сочетаний продуктов!

    Не выбран ответ. Пожалуйста, попробуйте еще раз.
    Выберите либо существующий вариант, либо введите свой собственный.
    Please select minimum {0} answer(s).
    Please select maximum {0} answer(s).
    /component/communitypolls/poll/1-product-combination-survey?catid=13:polls&Itemid=101&task=poll.vote&format=json
    1
    radio
    1
    [{"id":1,"title":"\u041a\u043b\u0443\u0431\u043d\u0438\u043a\u0430 \u0441 \u0431\u0430\u043b\u044c\u0437\u0430\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c \u0443\u043a\u0441\u0443\u0441\u043e\u043c","votes":17,"type":"x","order":1,"pct":27.870000000000000994759830064140260219573974609375,"resources":[]},{"id":2,"title":"\u0410\u0432\u043e\u043a\u0430\u0434\u043e \u0441 \u0448\u043e\u043a\u043e\u043b\u0430\u0434\u043e\u043c","votes":6,"type":"x","order":2,"pct":9.839999999999999857891452847979962825775146484375,"resources":[]},{"id":3,"title":"\u0411\u0430\u043d\u0430\u043d\u044b \u0441 \u0431\u0435\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c","votes":7,"type":"x","order":3,"pct":11.480000000000000426325641456060111522674560546875,"resources":[]},{"id":4,"title":"\u0410\u0440\u0431\u0443\u0437 \u0441 \u0444\u0435\u0442\u043e\u0439 \u0438 \u043c\u044f\u0442\u043e\u0439","votes":29,"type":"x","order":4,"pct":47.53999999999999914734871708787977695465087890625,"resources":[]},{"id":5,"title":"\u0428\u0435\u043f\u0430\u0440\u0434\u0441\u043a\u0438\u0439 \u043f\u0438\u0440\u043e\u0433 \u0441 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0438\u0440\u0438\u0441\u043a\u043e\u0439","votes":2,"type":"x","order":5,"pct":3.279999999999999804600747665972448885440826416015625,"resources":[]}] ["#757116","#aebc21","#d9db56","#00477f","#4c88be","#8dc3e9"] ["rgba(117,113,22,0.7)","rgba(174,188,33,0.7)","rgba(217,219,86,0.7)","rgba(0,71,127,0.7)","rgba(76,136,190,0.7)","rgba(141,195,233,0.7)"] 350
Подпишитесь на Kaipai Food и оставайтесь с нами

Расскажите своим близким о нашем сайте
и пригласите их присоединиться к увлекательному миру кулинарии!


Please publish modules in offcanvas position.

× Progressive Web App

Чтобы установить это веб-приложение на свой iPhone/iPad, нажмите значок. Progressive Web App А затем «Добавить на главный экран».

× Установить веб-приложение
Mobile Phone
Офлайн – нет подключения к Интернету
Офлайн – нет подключения к Интернету