Секреты осознанного питания
осознанного питания

Любите еду более целенаправленно, чтобы легко похудеть

Секреты осознанного питания: снижение веса может быть нелегким путем, полным различных диет и ограничений, которые часто приводят к лишениям и неудачам. Однако что если ключ к успешному снижению веса заключается не столько в том, что вы едите, сколько в том, как вы едите? Именно здесь и возникает концепция осознанного питания. Концепция осознанного питания основана на буддийской традиции осознанности и предполагает замедление темпа и использование органов чувств для получения полного удовольствия от еды. Это означает отказ от отвлекающих или самокритичных мыслей и принятие настоящего момента. Доказано, что такая практика уменьшает тягу к еде, снижает эмоциональный фон и повышает удовлетворенность телом.

В отличие от традиционных диет, осознанное питание не предполагает строгого меню или правил питания. Не существует "хороших" или "плохих" продуктов, и вы не будете чувствовать себя виноватым или обделенным, наслаждаясь определенными продуктами. Напротив, осознанное питание побуждает прислушиваться к внутренним сигналам организма и принимать решения о том, что есть, исходя из собственных потребностей и предпочтений.

Реальная ценность осознанного питания выходит за рамки снижения веса. Оно помогает изменить отношения с пищей и выработать устойчивые пищевые привычки. Практикуя осознанность во время приема пищи, вы сможете вырваться из замкнутого круга ограничительных диет и научиться питать свой организм и получать удовольствие от еды сбалансированным и здоровым образом.

Если вы хотите перестроить свои отношения с едой и достичь поставленных целей по снижению веса, подумайте о включении практики осознанного питания в свой распорядок дня. Это простой, но действенный подход, который может существенно изменить ваше общее самочувствие.

Инструменты осознанного питания

В современном быстро меняющемся мире легко впасть в привычку бездумного питания, перекусывая перед телевизором или отвлекаясь на телефон. Однако мы можем вернуть контроль над своими пищевыми привычками с помощью нескольких "инструментов" осознанного питания, которые называются "5 S":

1. Сядьте во время еды: Уделить время тому, чтобы сесть и полностью сосредоточиться на еде, очень важно. Исследования показывают, что когда мы едим осознанно, мы получаем больше удовольствия от еды и меньше ее потребляем. Выделив для приема пищи специальное место, например, обеденный стол, вы создадите сосредоточенное пространство, где сможете полностью насладиться едой.

2. Медленное пережевывание: замедление темпа приема пищи позволяет мозгу догнать желудок, сигнализируя о чувстве сытости. Исследования показали, что длительное пережевывание пищи может даже увеличить количество калорий, сжигаемых в процессе пищеварения. Такие приемы, как еда недоминирующей рукой или использование более тяжелых столовых приборов, помогут вам замедлиться и насладиться каждым кусочком.

3. УЛЫБКА между укусами: хотите верьте, хотите нет, но улыбка действительно может помочь вам съесть меньше. Улыбка между укусами создает паузу и позволяет оценить, насколько вы удовлетворены, а не голодны. Улыбка вызывает выброс серотонина - химического вещества, повышающего настроение, которое может сдерживать тягу к еде и эмоциональное состояние.

4. Наслаждайтесь едой с помощью "вкусового трюка": Чтобы в полной мере насладиться едой и питаться осознанно, следуйте аббревиатуре TASTE: обратите внимание на текстуру, вдохните аромат, почувствуйте звук и специи, обратите внимание на температуру и, самое главное, наслаждайтесь. Задействование всех органов чувств во время еды поможет вам оставаться в настоящем моменте и ценить сенсорные ощущения от каждого кусочка. Исследования показывают, что включение звуков во время еды может даже привести к уменьшению количества калорий без сознательных усилий.

5. Выключите устройства: Отвлекающие устройства могут привести к бездумному поеданию пищи и снизить удовольствие от трапезы. Исследования показали, что наличие телефонов за столом может привести к 11%-ному увеличению использования устройств во время приема пищи, что приводит к снижению удовольствия от еды. Чтобы получить максимальное удовольствие от еды, отключите электронные устройства и сосредоточьтесь на еде и компании, в которой вы находитесь.

Соблюдая эти 5 "S" осознанного питания, вы сможете сформировать более здоровые отношения с пищей и сделать более осознанный выбор, который будет способствовать достижению ваших целей по снижению веса.

Вот несколько дополнительных привычек, которые вы можете взять на вооружение для осознанного питания и снижения веса:

1. Освещайте свое окружение: Приглушенный свет во время еды может способствовать осознанности. Исследование, опубликованное в Journal of Marketing Research, показало, что люди, обедающие в хорошо освещенных помещениях, чаще выбирают питательные продукты. Повышенная яркость привлекает внимание к ярким цветам овощей, что позволяет лучше осознавать, что именно вы едите.

2. Отдайте предпочтение красным тарелкам: Хотите верьте, хотите нет, но цвет посуды может влиять на темп приема пищи. Исследования показали, что красный цвет вызывает в нашем мозгу автоматическую реакцию на остановку, подобную остановке на красный свет. Использование красных тарелок, баночек или наклеек на закусках может служить визуальным напоминанием о необходимости замедлиться и есть с умом. С другой стороны, зеленый цвет может служить напоминанием о необходимости "идти", если использовать зеленые пакеты и миски для здоровой пищи.

3. Сфотографируйте свою тарелку: Отслеживание приемов пищи в течение дня способствует осознанности и помогает похудеть. Вместо того чтобы вручную вести записи в журнале или приложении, сфотографируйте свою тарелку перед едой - это поможет осознать выбор пищи. Визуальное фиксирование приема пищи позволяет лучше осознавать, что именно вы потребляете, и принимать взвешенные решения.

Включение этих привычек в свой распорядок дня может повысить уровень осознанности во время еды и способствовать успешному снижению веса. Помните, что главное - это присутствовать в моменте и осознанно подходить к выбору пищи.


  • Похожие материалы: Полезные низкокалорийные закуски для похудения – исследование | Похудеть и повысить энергию организма - как изменить и улучшить диету | Яблочный уксус для похудения, польза, недостатки и риски - исследование
  • Ответьте на наш кулинарный опрос и узнайте больше о том, как готовят другие! Делитесь своими предпочтениями, открывайте для себя новые рецепты и советы, которые помогут сделать вашу кухню еще вкуснее.

    Не выбран ответ. Пожалуйста, попробуйте еще раз.
    Выберите либо существующий вариант, либо введите свой собственный.
    Please select minimum {0} answer(s).
    Please select maximum {0} answer(s).
    /polls/what-cooking-tips-are-you-interested-in?task=poll.vote&format=json
    3
    radio
    1
    [{"id":11,"title":"\u041a\u0430\u043a \u0441\u044d\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0442\u044c \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f","votes":3,"type":"x","order":1,"pct":15.78999999999999914734871708787977695465087890625,"resources":[]},{"id":12,"title":"\u041a\u0430\u043a \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u0435\u0435","votes":10,"type":"x","order":2,"pct":52.63000000000000255795384873636066913604736328125,"resources":[]},{"id":13,"title":"\u041a\u0430\u043a \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u0442\u044c \u0432\u043a\u0443\u0441 \u043f\u0440\u0438\u0432\u044b\u0447\u043d\u044b\u043c \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u0430\u043c","votes":4,"type":"x","order":3,"pct":21.050000000000000710542735760100185871124267578125,"resources":[]},{"id":14,"title":"\u041a\u0430\u043a \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0443\u044e \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u044e","votes":2,"type":"x","order":4,"pct":10.5299999999999993605115378159098327159881591796875,"resources":[]}] ["#ff5b00","#4ac0f2","#b80028","#eef66c","#60bb22","#b96a9a","#62c2cc"] ["rgba(255,91,0,0.7)","rgba(74,192,242,0.7)","rgba(184,0,40,0.7)","rgba(238,246,108,0.7)","rgba(96,187,34,0.7)","rgba(185,106,154,0.7)","rgba(98,194,204,0.7)"] 350
Подпишитесь на Kaipai Food и оставайтесь с нами

Расскажите своим близким о нашем сайте
и пригласите их присоединиться к увлекательному миру кулинарии!


Please publish modules in offcanvas position.

× Progressive Web App

Чтобы установить это веб-приложение на свой iPhone/iPad, нажмите значок. Progressive Web App А затем «Добавить на главный экран».

× Установить веб-приложение
Mobile Phone
Офлайн – нет подключения к Интернету
Офлайн – нет подключения к Интернету