Материалы по теме
ЗнанияКетогенная диета: что происходит, когда углеводов почти нет
Кетогенная диета часто описывается как способ «переключить организм с сахара на жир». В этом есть доля правды, но реа…
ПродуктыПочему арахис — вовсе не орех и что делает его таким необычным продуктом
Арахис кажется настолько привычным продуктом, что его редко рассматривают как биологическую загадку. Его продают рядо…
ЗнанияКлетчатка против метформина: неожиданные результаты исследования диабета
Может ли изменение питания дать более заметный результат, чем привычное лекарство от диабета? Китайские исследователи…
ЗнанияСкандинавская диета может продлевать жизнь: что выяснили ученые
Средиземноморская диета давно стала образцом здорового питания, но для ее принципов необязательно покупать оливки и ю…
НовостиБум бекона без нитритов в Британии: дань моде или забота о здоровье
Британский рынок бекона меняется быстрее, чем привычки за завтраком. За 52 недели до 6 сентября 2026 года продажи бек…
ЗнанияОдинаковые калории — разный эффект: организм распознает степень обработки еды
Если два блюда содержат одинаковые 300 килокалорий и практически одинаковое количество белков, жиров, углеводов, соли…
Знания40 граммов грецких орехов в день неожиданно связали с улучшением настроения
Грецкие орехи обычно ценят за ненасыщенные жирные кислоты, клетчатку и растительные полифенолы, но их возможное влиян…
ЗнанияСахар и антибиотики оказались опасным дуэтом для кишечной микрофлоры
Антибиотик действует не только на бактерию, вызвавшую инфекцию. Особенно препараты широкого спектра способны одноврем…
ЗнанияОмега-3 полезны не всегда? Учёные обнаружили неожиданный эффект при раке
Омега-3 давно стали почти символом «полезного жира». Жирная рыба, орехи, семена и добавки с рыбьим жиром ассоциируютс…
НовостиLisa Barlow превратила любимый заказ в Wendy’s в собственное меню
Фраза из реалити-шоу превратилась в настоящее меню фастфуда. Lisa Barlow, одна из главных звёзд The Real Housewives o…
ПродуктыРедис: что скрывает самый хрустящий и острый овощ весны
Редис — один из тех овощей, появление которых почти физически ощущается как начало весны. Ботанически это культурная…
ЗнанияЕда вместо голодания: ученые нашли вещества, которые могут замедлять старение
Дожить до ста лет — еще не значит прожить сто здоровых лет. Именно поэтому геронтологи все чаще говорят не просто о п…