Пример с замещением оболочек для колбас
колбас

Российские компании могут уверенно развиваться в сфере производства колбас

В России дефицит оболочек для выпуска колбас и сосисок является актуальной проблемой. На помощь приходит предприятие «Мираторг», которое производит колбасные изделия на роботизированной мясохладобойни. Управлять ситуацией помогает собственная программа импортозамещения и заранее сформированный запас.

Это не имеет влияния ни на объем выпуска изделий, ни на планы производства, ни на цены продукции. Таким образом, собственное российское производство представляет собой единственную альтернативу для уверенного развития отрасли в стране.

Рассказывая о ситуации с импортозамещением в отрасли мясопереработки, пресс-служба Мираторга уточнила, что производство натуральных оболочек своими силами – единственная альтернатива для дальнейшего развития отрасли. Одновременно с этим выяснилось, что дефицит фиброузной оболочки, необходимой для изготовления всех видов мясных изделий, уже появился в России.

Так, Минсельхоз заявил, что большинство мясоперерабатывающих предприятий обеспечены компонентами для бесперебойной работы. Лишь по белковым и целлюлозным видам оболочек приходится полагаться на дружественные страны, а возможен и параллельный импорт. В то же время Минпромторг уверен, что мощности по изготовлению полимерных оболочек в России значительно превышают текущие потребности российских мясопереработчиков.


Подпишитесь на Kaipai Food и оставайтесь с нами

Расскажите своим близким о нашем сайте
и пригласите их присоединиться к увлекательному миру кулинарии!

Please publish modules in offcanvas position.

× Progressive Web App

Чтобы установить это веб-приложение на свой iPhone/iPad, нажмите значок. Progressive Web App А затем «Добавить на главный экран».

× Установить веб-приложение
Mobile Phone
Офлайн – нет подключения к Интернету
Офлайн – нет подключения к Интернету