аллергии

Рост пищевой аллергии и важность использования автоинъекторов адреналина

Исследование Имперского колледжа Лондона выявило тревожную тенденцию: количество людей, страдающих пищевой аллергией в Англии, за последние десять лет более чем удвоилось. На фоне этого роста, около трети тех, кто рискует столкнуться с опасными для жизни реакциями, не имеют при себе автоинъекторов адреналина, таких как EpiPen, что ставит их здоровье под угрозу.

Анализ записей врачей общей практики, охватывающий более 7 миллионов пациентов, показал, что число новых случаев пищевой аллергии увеличилось с 76 на 100 000 человек в 2008 году до 160 на 100 000 человек в 2018 году. В целом, распространенность пищевой аллергии среди населения возросла с 0,4% до 1,1%. Наибольшее количество случаев выявлено среди детей младше пяти лет, где этот показатель достиг 4%.

Пищевая аллергия, вызываемая чрезмерной реакцией иммунной системы на такие продукты, как арахис, яйца, коровье молоко и морепродукты, может иметь серьезные последствия. В самых тяжелых случаях аллергическая реакция приводит к анафилаксии, которая требует немедленного введения адреналина для предотвращения летального исхода. Несмотря на это, многие пациенты не носят с собой автоинъекторы, что вызывает серьезные опасения у экспертов.

Резкий рост числа случаев пищевой аллергии может быть связан с различными факторами, такими как повышенная осведомленность о проблеме, изменение рекомендаций по введению в рацион ребенка аллергенных продуктов, а также влияние внешних факторов, например, использование бытовой химии и косметики, которые могут нарушать кожный барьер и повышать риск аллергических реакций. Употребление продуктов, способных вызвать аллергию, таких как арахис и яйца, на ранних этапах развития ребенка, теперь рекомендуется как мера для снижения риска аллергии.

Одной из проблем, выявленных в исследовании, является неравномерное распределение рецептов на автоинъекторы адреналина среди населения. Люди, проживающие в более бедных районах, менее обеспечены этими важными устройствами. Например, только 55% взрослых и 64% детей, перенесших анафилаксию, получили соответствующие рецепты. Это подчеркивает необходимость улучшения доступа к жизненно важным медицинским ресурсам и повышения осведомленности о рисках, связанных с пищевой аллергией.

Профессор Пол Тернер, ведущий исследователь проекта, отметил, что, несмотря на рост числа случаев аллергии, скорость появления новых диагнозов начала стабилизироваться. Это может быть связано с изменением рекомендаций по питанию и улучшением практик в области здравоохранения. Однако, как подчеркивают эксперты, важно, чтобы люди, подверженные риску анафилаксии, всегда имели при себе два автоинъектора адреналина, что может спасти их жизнь в критической ситуации.

Эти данные свидетельствуют о необходимости более активного информирования населения о важности ношения автоинъекторов адреналина, особенно для тех, кто уже сталкивался с тяжелыми аллергическими реакциями. Своевременное введение адреналина может оказаться решающим фактором, который спасет жизнь.


  • Похожие материалы: «Еда как лекарство» - новый тренд пищевой индустрии и торговли | Дрожжи и культуры Лаллеманда заменяют нитраты и нитриты в мясных копченостях | Редкая пищевая аллергия может поражать больше детей, чем считалось ранее
  • Кулинария — это настоящее искусство, требующее знаний, терпения и любви к еде. Кто-то предпочитает следовать рецептам, а кто-то создает свои шедевры, играя со вкусами и текстурами. А насколько хорошо вы разбираетесь в кулинарных тонкостях? Пройдите наш опрос и узнайте свой уровень — от новичка до настоящего шефа.

    Не выбран ответ. Пожалуйста, попробуйте еще раз.
    Выберите либо существующий вариант, либо введите свой собственный.
    Please select minimum {0} answer(s).
    Please select maximum {0} answer(s).
    /polls/kak-khorosho-vy-razbiraetes-v-kulinarii?task=poll.vote&format=json
    5
    radio
    1
    [{"id":19,"title":"\u0413\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u044e \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430, \u0441\u043b\u0435\u0436\u0443 \u0437\u0430 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u0430\u043c\u0438, \u043d\u043e \u043c\u0435\u0447\u0442\u0430\u044e \u043d\u0430\u0443\u0447\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435\u043c\u0443.","votes":12,"type":"x","order":1,"pct":18.46000000000000085265128291212022304534912109375,"resources":[]},{"id":20,"title":"\u0423\u043c\u0435\u044e \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0442\u044c \u043f\u043e \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u0430\u043c, \u043d\u0435 \u0431\u043e\u044e\u0441\u044c \u043f\u0440\u043e\u0431\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043d\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u044b \u0438 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438.","votes":8,"type":"x","order":2,"pct":12.3100000000000004973799150320701301097869873046875,"resources":[]},{"id":21,"title":"\u0417\u043d\u0430\u044e \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0435 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0438 \u043d\u0435 \u0431\u043e\u044e\u0441\u044c \u0438\u043c\u043f\u0440\u043e\u0432\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0435.","votes":31,"type":"x","order":3,"pct":47.68999999999999772626324556767940521240234375,"resources":[]},{"id":22,"title":"\u0413\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u044e \u0441\u043b\u043e\u0436\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430, \u043f\u043e\u043d\u0438\u043c\u0430\u044e \u0441\u043e\u0447\u0435\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432 \u0438 \u0432\u0441\u0435\u0433\u0434\u0430 \u0438\u0449\u0443 \u043d\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u044b.","votes":5,"type":"x","order":4,"pct":7.69000000000000039079850466805510222911834716796875,"resources":[]},{"id":23,"title":"\u0412\u043b\u0430\u0434\u0435\u044e \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u044b\u043c \u0438\u0441\u043a\u0443\u0441\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c, \u0437\u043d\u0430\u044e \u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0441\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0435\u043a\u0440\u0435\u0442\u044b \u0438 \u0432\u0434\u043e\u0445\u043d\u043e\u0432\u043b\u044f\u044e \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445.","votes":9,"type":"x","order":5,"pct":13.8499999999999996447286321199499070644378662109375,"resources":[]}] ["#ff5b00","#4ac0f2","#b80028","#eef66c","#60bb22","#b96a9a","#62c2cc"] ["rgba(255,91,0,0.7)","rgba(74,192,242,0.7)","rgba(184,0,40,0.7)","rgba(238,246,108,0.7)","rgba(96,187,34,0.7)","rgba(185,106,154,0.7)","rgba(98,194,204,0.7)"] 350
Подпишитесь на Kaipai Food и оставайтесь с нами

Расскажите своим близким о нашем сайте
и пригласите их присоединиться к увлекательному миру кулинарии!


× Progressive Web App

Чтобы установить это веб-приложение на свой iPhone/iPad, нажмите значок. Progressive Web App А затем «Добавить на главный экран».

× Установить веб-приложение
Mobile Phone
Офлайн – нет подключения к Интернету
Офлайн – нет подключения к Интернету