Ежедневная чашка чая или кофе — это не только источник бодрости и удовольствия, но и способ защитить свое здоровье. Согласно новому исследованию американских ученых, любимые напитки могут снижать риск рака ротовой полости, горла и голосовых связок. Исследователи объединили данные 14 крупных работ, включающих более 25 000 записей, чтобы определить связь между привычками в питании и риском онкологических заболеваний головы и шеи.
Кофе и чай — это не просто приятный ритуал, но и кладезь полезных веществ, которые помогают организму противостоять воздействиям канцерогенов. Употребление более четырех чашек кофе с кофеином ежедневно снижает риск рака головы и шеи на 17%, а риск рака ротовой полости на 30%. Даже декаф-кофе обладает благоприятным эффектом: он уменьшает вероятность онкологии ротовой полости на 25%. Чай, особенно при умеренном потреблении, также доказал свою пользу, снижая риск рака нижних отделов горла на 30%.
Исследование подчеркнуло, что противораковые свойства напитков связаны с их составом. Чай и кофе содержат полифенолы и антиоксиданты, которые борются с воспалением и мутациями клеток. Однако есть нюансы: температура напитков может повлиять на результаты. Очень горячие напитки могут наоборот увеличивать риск онкологических изменений.
Стоит отметить, что в богатых странах благодаря вакцинации против вируса папилломы человека уровень заболеваемости раком головы и шеи постепенно снижается. Тем не менее, в регионах с ограниченным доступом к медицине этот вид рака остается серьезной проблемой, ежегодно поражая около 900 000 человек. Половина из них не выживает, а многие, кто побеждает болезнь, сталкиваются с серьезными последствиями, такими как утрата способности жевать и говорить.
Чтобы воспользоваться защитными свойствами чая и кофе, придерживайтесь нескольких простых правил:
- Выпивайте 3-4 чашки кофе или чая в день (умеренно горячими).
- Отдавайте предпочтение натуральному кофе и качественному листовому чаю.
- Чередуйте кофеиновые и безкофеиновые напитки для сбалансированного воздействия.
Кофе и чай — это не только часть кулинарной культуры, но и инструмент заботы о вашем здоровье. Развивайте этот ритуал, наслаждаясь любимыми вкусами и укрепляя защитные силы организма. Возможно, ваш утренний кофе — это ваш первый шаг к долгой и здоровой жизни.
А затем «Добавить на главный экран».