Сашими из тунца с арбузом: Вкусное и полезное блюдо с экзотическим акцентом

    20 минут

    100 калорий

    2 порции

Сашими из тунца с арбузом – это традиционное японское блюдо, которое представляет собой нарезанные ломтиками свежие морепродукты. Его история насчитывает столетия и уходит корнями в древние японские рыбацкие поселения. Рыбаки первым делом нарезали часть улова на тонкие ломтики, чтобы оценить его свежесть. Со временем это превратилось в искусство подачи и дегустации рыбы в чистом виде. Современные кулинарные тенденции включают в себя разнообразные комбинации вкусов и текстур. Одним из таких инновационных подходов является добавление свежих фруктов к традиционным ингредиентам.

Арбуз, со своим сладким и сочным вкусом, идеально сочетается с нежным тунецом, создавая восхитительное и экзотическое блюдо. Тунец является богатым источником белка и омега-3 жирных кислот, которые способствуют здоровью сердца и мозга. Арбуз содержит много витаминов, включая витамин С и А, а также антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалениями и поддерживать здоровую кожу. Соевый соус, благодаря своему содержанию аминокислот, и оливковое масло, богатое мононенасыщенными жирами, добавляют полезные свойства, поддерживающие общее состояние здоровья. Наслаждайтесь этим необычным и полезным блюдом сашими из тунца с арбузом, которое сочетает в себе свежесть моря и сладость летнего фрукта!

Сашими из тунца с арбузом - приготовление

Смешайте соевый соус с оливковым маслом в небольшой миске до однородности. Отставьте в сторону. Нарежьте тунец и арбуз на тонкие ломтики для сашими. Чередуя, аккуратно выложите кусочки тунца и арбуза на тарелке. Поставьте тарелку в холодильник на 10 минут, чтобы охладить блюдо. Перед подачей на стол полейте тунца и арбуз заранее приготовленным соусом. Полезные лайфхаки: Для сашими лучше всего использовать свежий тунец высшего качества. Обратите внимание на цвет мяса – оно должно быть ярко-красным и без неприятного запаха. Используйте острый нож, чтобы аккуратно нарезать тунец и арбуз на тонкие ломтики. Это поможет сохранить текстуру и внешний вид блюда. Перед нарезкой арбуза удалите все косточки и лишнюю влагу с поверхности кусочков с помощью бумажного полотенца. Тщательно перемешайте соевый соус с оливковым маслом до получения однородной смеси. Вы можете добавить немного лимонного сока или имбиря для дополнительного аромата. Ставьте блюдо в холодильник на 10 минут перед подачей, чтобы все ингредиенты слегка охладились и вкусы лучше смешались.

Ингредиенты

Свежий тунец – 200 г, Арбуз – 200 г, Соевый соус – 2 столовые ложки, Оливковое масло – 1 столовая ложка


  • Похожие материалы: Арбуз в лимонном сиропе с цедрой - солнечный рецепт кайпай | Гравлакс, рыба по скандинавски - североевропейский рецепт кайпай | Польза арбуза для здоровья, из-за которой вам захочется его кусочек
  • Связанные материалы: Как приготовить карпаччо из тунца с кинзой: рецепт кайпай
  • Примите участие в нашем опросе и поделитесь своими кулинарными предпочтениями. Узнайте, какие рецепты и блюда популярны среди других пользователей. Ваше мнение важно для нас!

    Не выбран ответ. Пожалуйста, попробуйте еще раз.
    Выберите либо существующий вариант, либо введите свой собственный.
    Please select minimum {0} answer(s).
    Please select maximum {0} answer(s).
    /polls?view=poll&id=2:what-ingredients-do-you-always-have-in-your-kitchen&catid=13:polls&task=poll.vote&format=json
    2
    radio
    1
    [{"id":6,"title":"\u041c\u0430\u043a\u0430\u0440\u043e\u043d\u044b, \u0440\u0438\u0441, \u0438\u043b\u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0435 \u043a\u0440\u0443\u043f\u044b.","votes":0,"type":"x","order":1,"pct":0,"resources":[]},{"id":7,"title":"\u0421\u0432\u0435\u0436\u0438\u0435 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0438 \u0438 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u044b.","votes":3,"type":"x","order":2,"pct":60,"resources":[]},{"id":8,"title":"\u0420\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u0435 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0438 \u0438 \u043f\u0440\u0438\u043f\u0440\u0430\u0432\u044b.","votes":1,"type":"x","order":3,"pct":20,"resources":[]},{"id":9,"title":"\u041e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u0438\u043b\u0438 \u043f\u043e\u0434\u0441\u043e\u043b\u043d\u0435\u0447\u043d\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e.","votes":1,"type":"x","order":4,"pct":20,"resources":[]},{"id":10,"title":"\u041c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b (\u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u043e, \u0441\u044b\u0440, \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442).","votes":0,"type":"x","order":5,"pct":0,"resources":[]}] ["#ff5b00","#4ac0f2","#b80028","#eef66c","#60bb22","#b96a9a","#62c2cc"] ["rgba(255,91,0,0.7)","rgba(74,192,242,0.7)","rgba(184,0,40,0.7)","rgba(238,246,108,0.7)","rgba(96,187,34,0.7)","rgba(185,106,154,0.7)","rgba(98,194,204,0.7)"] 350
Подпишитесь на Kaipai Food и оставайтесь с нами

Расскажите своим близким о нашем сайте
и пригласите их присоединиться к увлекательному миру кулинарии!


Please publish modules in offcanvas position.

× Progressive Web App

Чтобы установить это веб-приложение на свой iPhone/iPad, нажмите значок. Progressive Web App А затем «Добавить на главный экран».

× Установить веб-приложение
Mobile Phone
Офлайн – нет подключения к Интернету
Офлайн – нет подключения к Интернету