Сашими из тунца с арбузом: Вкусное и полезное блюдо с экзотическим акцентом

    20 минут

    100 калорий

    2 порции

Сашими из тунца с арбузом – это традиционное японское блюдо, которое представляет собой нарезанные ломтиками свежие морепродукты. Его история насчитывает столетия и уходит корнями в древние японские рыбацкие поселения. Рыбаки первым делом нарезали часть улова на тонкие ломтики, чтобы оценить его свежесть. Со временем это превратилось в искусство подачи и дегустации рыбы в чистом виде. Современные кулинарные тенденции включают в себя разнообразные комбинации вкусов и текстур. Одним из таких инновационных подходов является добавление свежих фруктов к традиционным ингредиентам.

Арбуз, со своим сладким и сочным вкусом, идеально сочетается с нежным тунецом, создавая восхитительное и экзотическое блюдо. Тунец является богатым источником белка и омега-3 жирных кислот, которые способствуют здоровью сердца и мозга. Арбуз содержит много витаминов, включая витамин С и А, а также антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалениями и поддерживать здоровую кожу. Соевый соус, благодаря своему содержанию аминокислот, и оливковое масло, богатое мононенасыщенными жирами, добавляют полезные свойства, поддерживающие общее состояние здоровья. Наслаждайтесь этим необычным и полезным блюдом сашими из тунца с арбузом, которое сочетает в себе свежесть моря и сладость летнего фрукта!

Сашими из тунца с арбузом - приготовление

Смешайте соевый соус с оливковым маслом в небольшой миске до однородности. Отставьте в сторону. Нарежьте тунец и арбуз на тонкие ломтики для сашими. Чередуя, аккуратно выложите кусочки тунца и арбуза на тарелке. Поставьте тарелку в холодильник на 10 минут, чтобы охладить блюдо. Перед подачей на стол полейте тунца и арбуз заранее приготовленным соусом. Полезные лайфхаки: Для сашими лучше всего использовать свежий тунец высшего качества. Обратите внимание на цвет мяса – оно должно быть ярко-красным и без неприятного запаха. Используйте острый нож, чтобы аккуратно нарезать тунец и арбуз на тонкие ломтики. Это поможет сохранить текстуру и внешний вид блюда. Перед нарезкой арбуза удалите все косточки и лишнюю влагу с поверхности кусочков с помощью бумажного полотенца. Тщательно перемешайте соевый соус с оливковым маслом до получения однородной смеси. Вы можете добавить немного лимонного сока или имбиря для дополнительного аромата. Ставьте блюдо в холодильник на 10 минут перед подачей, чтобы все ингредиенты слегка охладились и вкусы лучше смешались.

Ингредиенты

Свежий тунец – 200 г, Арбуз – 200 г, Соевый соус – 2 столовые ложки, Оливковое масло – 1 столовая ложка


  • Похожие материалы: Арбуз в лимонном сиропе с цедрой - солнечный рецепт кайпай | Гравлакс, рыба по скандинавски - североевропейский рецепт кайпай | Польза арбуза для здоровья, из-за которой вам захочется его кусочек
  • Связанные материалы: Горячие устрицы с имбирем, сливками и красной икрой: изысканный деликатес | Как приготовить карпаччо из тунца с кинзой: рецепт кайпай | Камбала с эстрагоном: изысканное блюдо с богатой историей и массой пользы
  • Ответьте на наш кулинарный опрос и узнайте больше о том, как готовят другие! Делитесь своими предпочтениями, открывайте для себя новые рецепты и советы, которые помогут сделать вашу кухню еще вкуснее.

    Не выбран ответ. Пожалуйста, попробуйте еще раз.
    Выберите либо существующий вариант, либо введите свой собственный.
    Please select minimum {0} answer(s).
    Please select maximum {0} answer(s).
    /polls/what-cooking-tips-are-you-interested-in?task=poll.vote&format=json
    3
    radio
    1
    [{"id":11,"title":"\u041a\u0430\u043a \u0441\u044d\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0442\u044c \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f","votes":3,"type":"x","order":1,"pct":15.78999999999999914734871708787977695465087890625,"resources":[]},{"id":12,"title":"\u041a\u0430\u043a \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u0435\u0435","votes":10,"type":"x","order":2,"pct":52.63000000000000255795384873636066913604736328125,"resources":[]},{"id":13,"title":"\u041a\u0430\u043a \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u0442\u044c \u0432\u043a\u0443\u0441 \u043f\u0440\u0438\u0432\u044b\u0447\u043d\u044b\u043c \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u0430\u043c","votes":4,"type":"x","order":3,"pct":21.050000000000000710542735760100185871124267578125,"resources":[]},{"id":14,"title":"\u041a\u0430\u043a \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0443\u044e \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u044e","votes":2,"type":"x","order":4,"pct":10.5299999999999993605115378159098327159881591796875,"resources":[]}] ["#ff5b00","#4ac0f2","#b80028","#eef66c","#60bb22","#b96a9a","#62c2cc"] ["rgba(255,91,0,0.7)","rgba(74,192,242,0.7)","rgba(184,0,40,0.7)","rgba(238,246,108,0.7)","rgba(96,187,34,0.7)","rgba(185,106,154,0.7)","rgba(98,194,204,0.7)"] 350
Подпишитесь на Kaipai Food и оставайтесь с нами

Расскажите своим близким о нашем сайте
и пригласите их присоединиться к увлекательному миру кулинарии!


Please publish modules in offcanvas position.

× Progressive Web App

Чтобы установить это веб-приложение на свой iPhone/iPad, нажмите значок. Progressive Web App А затем «Добавить на главный экран».

× Установить веб-приложение
Mobile Phone
Офлайн – нет подключения к Интернету
Офлайн – нет подключения к Интернету