Когда мы говорим о чистоте воздуха, то часто думаем только о внешних факторах, таких как выхлопные газы или смог. Но если вы готовите дома на газовой плите, это может оказать негативное воздействие на качество воздуха внутри помещения, особенно если у вас или ваших близких есть астма. В Австралии исследования показывают, что около 12% случаев детской астмы связаны с использованием газовых плит, которые выделяют опасные для здоровья вещества. Около 38% австралийских домохозяйств продолжают использовать газ для приготовления пищи, и если вы живете в таком доме, важно понимать, как минимизировать влияние на здоровье.
Газовые плиты выбрасывают в воздух такие вещества, как угарный газ (CO), мелкие частицы (PM 2.5), бензол, формальдегид и диоксид азота (NO2). Особую опасность представляет диоксид азота, который связан с повышенным риском развития и обострения астмы. Этот газ невидим и не имеет запаха, но если у вас нет специального монитора воздуха, вы не узнаете, насколько высок его уровень в вашем доме. Исследования показали, что в домах с газовыми плитами уровень диоксида азота может быть в три раза выше по сравнению с домами, где используются электрические плиты.
Для тех, кто снимает жилье или не может позволить себе заменить газовую плиту на электрическую, существуют способы уменьшить негативное воздействие. Прежде всего, стоит установить высокоэффективную вытяжку, которая улавливает до 75% вредных веществ. Важно регулярно использовать ее во время приготовления пищи, особенно если у вас есть дети. Чтобы улучшить эффективность вытяжки, готовьте на задних конфорках плиты.
Если установка вытяжки невозможна, попробуйте естественную вентиляцию: открывайте окна во время и после готовки. Это поможет улучшить циркуляцию воздуха в помещении. Однако зимой, когда окна держать открытыми сложнее, можно попробовать минимизировать использование газовых плит или обогревателей. Если вы пользуетесь газовыми обогревателями, обратите внимание на модели с дымоходом. Они выводят выбросы наружу, снижая уровень загрязнения в помещении.
Для тех, кто вынужден использовать бесдымоходные газовые обогреватели, есть несколько рекомендаций: не включайте их на ночь в спальных помещениях и по возможности не используйте их в течение долгого времени. Замена такого обогревателя на электрический значительно снизит риски для здоровья.
Хотя астма неизлечима, контролировать ее симптомы можно, в том числе через создание здоровой среды в доме. Выбирайте более безопасные способы готовки, улучшайте вентиляцию и, если возможно, переходите на электрические плиты. Так вы сможете улучшить качество воздуха в своем доме и защитить своих близких от негативных последствий, связанных с загрязнением воздуха.
А затем «Добавить на главный экран».