Джейми-Линн Сиглер, актриса, известная ролью Медоу Сопрано, и подкастер, вдохновляет многих своим подходом к питанию, здоровью и кулинарии. Живя с диагнозом рецидивирующего рассеянного склероза, она понимает, насколько важно не только правильно питаться, но и делать это с минимальными усилиями. Простой, но эффективный подход к ужинам стал для неё настоящим спасением.
Её любимый способ готовки — это использование медленного приготовления. В утренние часы, пока у неё ещё достаточно энергии, она загружает в мультиварку курицу или говядину, заливает их куриным бульоном, добавляет специи, овощи и оставляет томиться на весь день. К вечеру блюдо получается нежным, насыщенным вкусом, а главное — питательным. Она дополняет его рисом, приготовленным в рисоварке, или киноа. Это идеальный семейный ужин, который легко адаптировать под вкусы каждого.
Почему именно горшочек?: для Джейми важна экономия времени и усилий, особенно вечером, когда силы могут быть на исходе. Ужин, приготовленный утром, помогает избежать соблазна заказать еду или перекусить чем-то вредным. Она подчёркивает, что такой подход к питанию даёт ей энергию, чтобы быть полноценной мамой и женой, не жертвуя своим здоровьем.
Кроме того, Джейми выделяет важность сбалансированного рациона. В её кухне нет места сложным рецептам с множеством этапов. Вместо этого она выбирает простые и полезные блюда, которые обеспечивают организм всем необходимым.
Особое внимание на зелёные соки: Сиглер признается, что не любит есть много зелени, поэтому нашла идеальный для себя вариант — свежевыжатые зелёные соки. Они стали незаменимой частью её рациона. Один или два сока в день помогают ей поддерживать уровень витаминов и антиоксидантов, улучшая общее самочувствие.
Ещё одним важным элементом питания Джейми стала вода. Хотя, по её словам, она часто забывает пить достаточное количество воды, это — ключ к хорошему самочувствию. Постоянное восполнение водного баланса помогает ей сохранять энергию и минимизировать усталость.
Как питание помогает справляться с РС: Джейми подчеркивает, что правильное питание — это одна из основ, которая помогает ей справляться с симптомами рассеянного склероза. Еда для неё — это не только способ зарядить организм энергией, но и инструмент для восстановления. Она советует всем, кто сталкивается с хроническими заболеваниями, выбирать простые блюда, которые приносят удовольствие и лёгкость в приготовлении.
Кроме того, Джейми отмечает, что заранее приготовленный ужин помогает её семье собраться за одним столом, что особенно важно в её графике. Такие моменты создают уютную атмосферу и позволяют уделить внимание близким.
Её совет всем, кто ищет баланс в питании:
1. Планируйте своё питание заранее, особенно если у вас плотный график.
2. Используйте медленноварки, мультиварки или другие устройства, которые облегчают процесс готовки.
3. Добавляйте в рацион свежевыжатые соки для лёгкого получения питательных веществ.
4. Не забывайте пить воду.
5. Выбирайте простые блюда, которые легко адаптировать под нужды всей семьи.
Джейми-Линн Сиглер своим примером показывает, что даже с ограниченным временем и силами можно найти способ питаться вкусно, полезно и с минимальными усилиями. Её подход к кулинарии и жизни вдохновляет задуматься о том, как улучшить своё здоровье через простые ежедневные действия.
А затем «Добавить на главный экран».