Материалы по теме
ЗнанияЧетыре дня без животного белка изменили работу печени
Может ли печень заметить перемену в меню раньше, чем человек успеет привыкнуть к новому рациону? Эксперименты Женевск…
ЗнанияАрахис каждый день: учёные обнаружили неожиданную реакцию мозга
Горсть арахиса обычно ассоциируется с перекусом, а не с работой мозга. Но исследователи из Нидерландов решили провери…
ПродуктыПочему арахис — вовсе не орех и что делает его таким необычным продуктом
Арахис кажется настолько привычным продуктом, что его редко рассматривают как биологическую загадку. Его продают рядо…
ЗнанияФисташки перед сном: ученые проверяют, действительно ли они помогают лучше спать
Горсть фисташек вечером выглядит куда привлекательнее таблетки для сна, особенно если предположить, что орехи способн…
Знания40 граммов грецких орехов в день неожиданно связали с улучшением настроения
Грецкие орехи обычно ценят за ненасыщенные жирные кислоты, клетчатку и растительные полифенолы, но их возможное влиян…
НовостиЗумеры нашли место интереснее ресторанов - и это обычный супермаркет
Еще недавно гастрономическим трофеем из путешествия могла стать фотография блюда из знаменитого ресторана или рассказ…
НовостиИзраильский стартап создал сыр из кешью без масла и крахмала
На рынке альтернативных молочных продуктов появился новый игрок, который предлагает посмотреть на растительный сыр не…
ЗнанияШпинат и миндаль могут усиливать воспаление кишечника: ученые выяснили, при чем здесь оксалаты
Шпинат, миндаль и сладкий картофель регулярно попадают в списки самых полезных продуктов. Они содержат витамины, мине…
ЗнанияГорсть орехов в день может снизить риск гипертонии: ученые назвали оптимальную порцию
Орехи давно считаются одним из самых полезных перекусов, но новое крупное исследование позволяет ответить на более пр…
НовостиThe Guardian шокировала россиян рецептом оливье с арахисовым маслом и каперсами
Британская газета The Guardian неожиданно оказалась в центре внимания российских любителей кулинарии после публикации…
ЗнанияКакие продукты помогают мозгу работать лучше: ученые назвали лучшую еду для памяти и внимания
Может ли обычный завтрак влиять на память, концентрацию и способность к обучению? Современные научные данные все чаще…
ЗнанияПочему диетологи советуют есть миндаль каждый день: новые данные о пользе для кишечника и аппетита
Миндаль давно считается одним из самых полезных продуктов средиземноморского рациона, однако новые исследования показ…