Материалы по теме
ЗнанияКлетчатка против метформина: неожиданные результаты исследования диабета
Может ли изменение питания дать более заметный результат, чем привычное лекарство от диабета? Китайские исследователи…
ПродуктыПочему лепешка стала первым хлебом человечества
Лепешка кажется настолько простой едой, что ее легко принять за примитивную версию «настоящего» хлеба. Но с историчес…
ЗнанияСколько цельнозерновых нужно есть в день: учёные назвали оптимальный диапазон
Овсянка утром, ломтик цельнозернового хлеба за обедом, бурый рис или другая цельная крупа вечером — сколько такой еды…
РецептыРамен с кочуджаном, говядиной, креветками и свежим редисом
Рамен с кочуджаном, говядиной и креветками – современная азиатская импровизация на стыке японской и корейской кухонь.…
НовостиВ Мексике хлеб стал культурным наследием
Три дня, более 30 производителей и свыше 300 разновидностей выпечки — Мехико впервые устроил большой праздник в честь…
НовостиСтэнли Туччи попробовал знаменитые валлийские лепёшки — и на следующий день пекарню было не узнать
Когда Стэнли Туччи появляется рядом с едой, обычный обед легко превращается в событие. Актёр, которого миллионы зрите…
ЗнанияХлеб со шпинатом удивил ученых: обычный овощ изменил реакцию организма на инсулин
Белый хлеб сложно назвать продуктом, богатым овощами, однако австралийские исследователи решили буквально спрятать шп…
НовостиДжиджи Хадид раскрыла секретный рецепт пасты для Брэдли Купера
Джиджи Хадид, одна из самых узнаваемых супермоделей мира, неожиданно позволила поклонникам заглянуть на свою домашнюю…
НовостиУченые превратили пластик в печенье: как отходы становятся едой
Печенье из пластиковых отходов звучит скорее как сюжет фантастического фильма, чем как новый кулинарный эксперимент.…
ЗнанияРожковое дерево сделало безглютеновую пасту вкуснее: ученые нашли идеальную пропорцию
Безглютеновая паста постепенно перестает быть продуктом исключительно для людей с целиакией. Ее покупают те, кто хоче…
ПрактикаКак приготовить домашний хлеб в духовке без хлебопечки
Аромат свежего домашнего хлеба, только что вынутого из духовки, невозможно спутать ни с чем. Он мгновенно наполняет д…
ПрактикаКак сделать идеальное тесто для пельменей и вареников: эластичность и пропорции
Пельмени и вареники любят практически в каждой семье, однако далеко не у всех с первого раза получается идеальное тес…