Научная статья 2027 Food Quality and Preference
The effect of rosé wine color: A conceptual replication and a generation-based extension
Renaud Lunardo, Thierry Lorey, Nathalie Pouzalgues, Gilles Masson
Том: 148 Страницы: 106094 Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.foodqual.2026.106094 ↗ Статьи по этой публикации
1 Основная статья 07.10.2026
Почему темное розе понравилось поколению Z больше бледного
Мода последних лет приучила многих покупателей к мысли, что хорошее розе должно быть почти прозрачным — нежно-лососевым, перламутровым или едва персиковым. Особенно сильным этот визуальный код стал благодаря винам Прованса. Однако новое исследование предлагает…
Читать статью →