Шпинат

Шпинат — это листовая зелень с насыщенным зелёным цветом и мягким вкусом, которая используется в кулинарии по всему миру. В свежем виде его добавляют в салаты, смузи и бутерброды. В тушёном или запечённом виде он прекрасно сочетается с сыром, яйцами, сливками и мясом. Его добавляют в супы, пироги, запеканки, равиоли и даже десерты.

Шпинат богат витаминами A, C, K, фолиевой кислотой, железом и магнием. Он полезен для зрения, костей, сердца и пищеварения. Благодаря своей универсальности, шпинат незаменим как в повседневной, так и в диетической кухне.