![Крамбл](https://kaipai.ru/images/img22/crumble_1200.jpg "Крамбл с малиной и абрикосами") Крамбл с малиной и абрикосами #  Крамбл с малиной, абрикосами и мороженым – хрустящий рецепт кайпай

- [  ](#)
- [  ](#)

- [  ](#)
- [  ](#)

- [  ](#)
- [  ](#)

   13 июля 2022    Просмотров: 6719

-
- ###  30 минут

    ###  160 калорий

    ###  4 порции

 Ratings

 (1)

Крамбл в сезон ягод и фруктов, вполне предсказуемо. Не упустите такую возможность, побаловать себя хрустящей овсяной крошкой со свежайшей фруктово-ягодной начинкой. Даю «стопицот», что зимой еще не раз вспомните этот крамбл. Сегодня в качестве начинки я использовал малину и абрикосы. Поистине шикарное сочетание [ингредиентов](https://kaipai.ru/glossary/ingredients "
<p>Ингредиенты – это основные компоненты, используемые в процессе приготовления пищи. Они играют ключевую роль в создании уникальных вкусов, текстур и ароматов каждого блюда. Каждый рецепт начинается с тщательного подбора ингредиентов, которые затем комбинируются в определённых пропорциях и последовательностях, чтобы создать кулинарные шедевры.</p>
<div class="seog-tooltip-more-link"><a href="/glossary/ingredients">Подробнее ...</a></div>
"), гарантирую это. Если вдруг вы рискнете повторить [этот рецепт](https://kaipai.ru/148,2022 "Тирамису, классический итальянский десерт – пошаговый рецепт"), а вы однозначно должны это сделать, выбирайте немного недозрелые абрикосы.

К [малине](https://kaipai.ru/722,2024 "Карпаччо из сибаса с малиной и эстрагоном") это не относиться, во время термо-обработки, она все равно растечется. Главная роль ягоды, дать [вкус](https://kaipai.ru/glossary/taste "
<p>В кулинарии понятия вкус и аромат играют ключевую роль, создавая уникальные гастрономические впечатления, которые остаются в памяти на долгое время. Когда вкус и аромат работают вместе, они создают полное сенсорное восприятие пищи. Представьте себе сочный кусок стейка. Его вкус будет включать соленость и умами от мяса, а аромат - смесь жареного мяса, специй и дымка от гриля. Эта комбинация делает пищу не просто едой, а настоящим кулинарным опытом.</p>
<div class="seog-tooltip-more-link"><a href="/glossary/taste">Подробнее ...</a></div>
") блюду, а вот у абрикос желательно сохранить текстуру. Я знаю, у вас получиться. Простота и небольшое время приготовления делает этот рецепт (крамбл) идеальным продолжением хороших посиделок дома или на даче. С ним вы идеально насладитесь сезоном абрикос и малины. Не забудьте заранее купить [мороженое](https://kaipai.ru/119,2022 "Шоколадное мороженое с нежной структурой - пошаговый рецепт"), а лучше сделайте его сами. От этого есть один огромный плюс — дешево. Очень. Такие дела.

## Крамбл с малиной и абрикосами – описание

Спокойно, не теряйтесь, мы уже [делали](https://kaipai.ru/113,2022 "Клубнично банановый крамбл – пошаговый рецепт") похожий крамбл. Все довольно просто. Отбираем абрикосы, как я описал выше, тщательно промываем и удаляем косточки. Малину промываем и удаляем стебли и мусор. В малине такое бывает, я проверял. Далее складываем все в глубокую чашку. Перемешиваем. Если у вас спелая малина, она естественно будет ломаться, ничего страшного, именно это нам и нужно. Зерна малины должны быть равномерно распределены по всем абрикосам. Теперь необходимо добавить сахар и корицу. Добавляйте по вкусу. Здесь я вам ничем помочь не могу. Не перестарайтесь. Берегите себя. С фруктами и ягодами все, отправляйте их в холодильник. Займемся крошкой. Возьмите овсяные хлопья быстрого приготовления, немного кукурузной муки и пачку сливочного [масла](https://kaipai.ru/glossary/oil "
<p>Масло – это один из самых универсальных продуктов, используемых в кулинарии. Существует множество видов масел, каждый из которых имеет свои уникальные свойства и применение. Рассмотрим основные виды масел и их использование на кухне.</p>
<div class="seog-tooltip-more-link"><a href="/glossary/oil">Подробнее ...</a></div>
"). [Масло](https://kaipai.ru/glossary/oil "
<p>Масло – это один из самых универсальных продуктов, используемых в кулинарии. Существует множество видов масел, каждый из которых имеет свои уникальные свойства и применение. Рассмотрим основные виды масел и их использование на кухне.</p>
<div class="seog-tooltip-more-link"><a href="/glossary/oil">Подробнее ...</a></div>
") желательно нарезать. Поместите все в кухонный комбайн и проверните несколько раз на высоких оборотах. Добавьте сахар и кардамон по вкусу. Снова включите высокие обороты и прокручивайте так до тех пор, пока масса не осядет. Разогрейте заранее духовку до 200 градусов. Возьмите глубокую емкость для [запекания](https://kaipai.ru/glossary/baking "
<p>Запекание — это метод приготовления продуктов в духовке или печи под воздействием сухого жара, который равномерно обволакивает блюдо со всех сторон. В отличие от варки и тушения, запекание позволяет сохранить максимум витаминов и натурального вкуса, так как продукты готовятся в собственном соку или с минимальным количеством жира. Главный плюс — вы получаете блюдо с румяной корочкой и нежной серединой без постоянного контроля у плиты.</p>
<div class="seog-tooltip-more-link"><a href="/glossary/baking">Подробнее ...</a></div>
"). Поместите в нее ягоды и фрукты, сверху уложите овсяную массу. Равномерно все распределите (смотрите на видео). Отправляйте крамбл в духовку на тридцать минут. По истечении времени, достаньте из духовки. Дайте немного остыть и подавайте крамбл со сливочным мороженым. На выходе у вас должна получиться хрустящая крошка и нежная фруктово-ягодная смесь. Наслаждайтесь! Крамбл, всяко имеет отношение к здоровому [десерту](https://kaipai.ru/59,2022 "Полезный летний десерт из обычного йогурта - рецепт")! Теперь вы [знаете](https://www.bestrecipes.com.au/recipes/crumble-topping-recipe/pfid3jvc "Crumble Topping").

### Ингредиенты

[Абрикосы](https://kaipai.ru/474,2023 "Салат из куриной печени с абрикосами - пошаговый рецепт"), малина, овсяные хлопья, кукурузная мука, сахар, корица, кардамон, сливочное масло

- [ Десерт ](https://kaipai.ru/desert)
- [ Выпечка ](https://kaipai.ru/bakery)
- [ Горячие блюда ](https://kaipai.ru/hot-dishes)
- [ Завтраки ](https://kaipai.ru/breakfasts)
- [ Фрукты ](https://kaipai.ru/fruits)
- Понравилось:  0
- Связанные материалы: [Воздушное мандариновое мороженое с хрустящим арахисом – рецепт кайпай](https://kaipai.ru/67,2022) | [Домашнее грушевое мороженое с ванилью - французский рецепт кайпай](https://kaipai.ru/251,2022) | [Легкий крамбл из яблок и груш - фруктовый рецепт кайпай](https://kaipai.ru/590,2024) | [Рецепт фаршированных абрикосов с кровяной колбасой: легкий и вкусный ужин](https://kaipai.ru/687,2024)
- Похожие материалы: [Веганское мороженое, сладкое, охлаждающее и безмолочное наслаждение](https://kaipai.ru/126,2022) | [Клубнично банановый крамбл с миндалем – вкусный рецепт кайпай](https://kaipai.ru/113,2022) | [Легкий крамбл из яблок и груш - фруктовый рецепт кайпай](https://kaipai.ru/590,2024)
- #### Почему многие блюда «как в ресторане» не получаются дома?

    Даже если рецепт хороший, результат у всех разный. А как считаете вы — что чаще всего портит блюдо на домашней кухне?

    - Недостаток качественных продуктов.
    - Неправильная температура и время приготовления.
    - Слишком сложные рецепты с кучей нюансов.
    - Всё дело в технике и посуде.
    - Настроение и вдохновение тоже решают.

    Не выбран ответ. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

    Выберите либо существующий вариант, либо введите свой собственный.

    Please select minimum {0} answer(s).

    Please select maximum {0} answer(s).

    /polls/kak-v-restorane-doma?task=poll.vote&amp;format=json

    10

    radio

    1

      Недостаток качественных продуктов. (22 Голоса / 15.28%)  15.28% голоса(ов)

      Неправильная температура и время приготовления. (11 Голоса / 7.64%)  7.64% голоса(ов)

      Слишком сложные рецепты с кучей нюансов. (58 Голоса / 40.28%)  40.28% голоса(ов)

      Всё дело в технике и посуде. (9 Голоса / 6.25%)  6.25% голоса(ов)

      Настроение и вдохновение тоже решают. (44 Голоса / 30.56%)  30.56% голоса(ов)

     \[{"id":42,"title":"\\u041d\\u0435\\u0434\\u043e\\u0441\\u0442\\u0430\\u0442\\u043e\\u043a \\u043a\\u0430\\u0447\\u0435\\u0441\\u0442\\u0432\\u0435\\u043d\\u043d\\u044b\\u0445 \\u043f\\u0440\\u043e\\u0434\\u0443\\u043a\\u0442\\u043e\\u0432.","votes":22,"type":"x","order":1,"pct":15.28,"resources":\[\]},{"id":43,"title":"\\u041d\\u0435\\u043f\\u0440\\u0430\\u0432\\u0438\\u043b\\u044c\\u043d\\u0430\\u044f \\u0442\\u0435\\u043c\\u043f\\u0435\\u0440\\u0430\\u0442\\u0443\\u0440\\u0430 \\u0438 \\u0432\\u0440\\u0435\\u043c\\u044f \\u043f\\u0440\\u0438\\u0433\\u043e\\u0442\\u043e\\u0432\\u043b\\u0435\\u043d\\u0438\\u044f.","votes":11,"type":"x","order":2,"pct":7.64,"resources":\[\]},{"id":44,"title":"\\u0421\\u043b\\u0438\\u0448\\u043a\\u043e\\u043c \\u0441\\u043b\\u043e\\u0436\\u043d\\u044b\\u0435 \\u0440\\u0435\\u0446\\u0435\\u043f\\u0442\\u044b \\u0441 \\u043a\\u0443\\u0447\\u0435\\u0439 \\u043d\\u044e\\u0430\\u043d\\u0441\\u043e\\u0432.","votes":58,"type":"x","order":3,"pct":40.28,"resources":\[\]},{"id":45,"title":"\\u0412\\u0441\\u0451 \\u0434\\u0435\\u043b\\u043e \\u0432 \\u0442\\u0435\\u0445\\u043d\\u0438\\u043a\\u0435 \\u0438 \\u043f\\u043e\\u0441\\u0443\\u0434\\u0435.","votes":9,"type":"x","order":4,"pct":6.25,"resources":\[\]},{"id":46,"title":"\\u041d\\u0430\\u0441\\u0442\\u0440\\u043e\\u0435\\u043d\\u0438\\u0435 \\u0438 \\u0432\\u0434\\u043e\\u0445\\u043d\\u043e\\u0432\\u0435\\u043d\\u0438\\u0435 \\u0442\\u043e\\u0436\\u0435 \\u0440\\u0435\\u0448\\u0430\\u044e\\u0442.","votes":44,"type":"x","order":5,"pct":30.56,"resources":\[\]}\] \["#ff5b00","#4ac0f2","#b80028","#eef66c","#60bb22","#b96a9a","#62c2cc"\] \["rgba(255,91,0,0.7)","rgba(74,192,242,0.7)","rgba(184,0,40,0.7)","rgba(238,246,108,0.7)","rgba(96,187,34,0.7)","rgba(185,106,154,0.7)","rgba(98,194,204,0.7)"\] 350

    Голоса

 Загрузка следующей статьи...
