---
title: "Кулинарный глоссарий - Треска"
description: "Треска — морская рыба с нежным мясом и низким содержанием жира. Богата белком, омега-3 и витаминами, идеально подходит для диетического питания."
url: "https://kaipai.ru/glossary/fever"
date: "2026-06-16T02:29:18+00:00"
language: "ru-RU"
---

# Треска

Поиск по темам глоссария (разрешены регулярные выражения)

 | Термин | Определение |
|---|---|
| [ Треска](https://kaipai.ru/javascript:void(0)) | Треска — популярная морская рыба семейства тресковых, которую ценят за нежное белое мясо, низкую калорийность и богатый набор полезных веществ. Её мясо практически не содержит жира, зато богато легкоусвояемым белком, витаминами группы B, витамином D и йодом. Треска считается отличным выбором для здорового и диетического питания.  Особое внимание заслуживает печень трески — один из главных природных источников витамина D и омега-3 жирных кислот, необходимых для сердца, сосудов и мозга. Именно поэтому блюда из трески рекомендуют включать в рацион тем, кто заботится о здоровье и сбалансированном питании.  В кулинарии треска универсальна: её запекают, отваривают, жарят, тушат и используют в супах. Она прекрасно сочетается с овощами, картофелем, лимоном и зеленью, а в разных странах из неё готовят такие блюда, как португальская бакальяу или английская рыба в кляре. Благодаря мягкому вкусу треска подходит как для детского, так и для диетического стола.  Треска — это пример продукта, который объединяет вкус, пользу и простоту приготовления, делая её незаменимой на кухне.      Синонимы: трески, треску |

## Schema

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "CollectionPage", "@id": "https://kaipai.ru/glossary", "url": "https://kaipai.ru/glossary", "name": "Кулинарный глоссарий", "description": "Кулинарный глоссарий с терминами о продуктах, рецептах, способах приготовления, кухонных техниках и гастрономии.", "inLanguage": "ru", "mainEntity": { "@type": "DefinedTermSet", "name": "Кулинарный глоссарий", "description": "Справочник кулинарных терминов, ингредиентов, техник приготовления и гастрономических понятий.", "url": "https://kaipai.ru/glossary" } }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Kaipai Food: рецепты вкусных и здоровых блюд, полезная информация о пищевых продуктах, а также интересные факты о питании и советы по практическому применению.", "item": "https://kaipai.ru" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Глоссарий", "item": "https://kaipai.ru/glossary" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Треска", "item": "https://kaipai.ru/glossary/fever" } ] }
```