Мороженое — один из самых популярных десертов в мире, который любят и дети, и взрослые. Этот холодный сладкий продукт готовят на основе молока, сливок, сахара и натуральных ароматизаторов, а современная гастрономия предлагает сотни разновидностей мороженого — от классического ванильного пломбира до экзотических вариантов с фисташкой, манго, соленой карамелью или шоколадом.
"): не можете выбрать между сладким и соленым? Инфлюенсеры нашли оригинальное решение, добавив в традиционное ванильное [мороженое](https://kaipai.ru/1245,2026 "Мороженое — один из самых популярных десертов в мире, который любят и дети, и взрослые. Этот холодный сладкий продукт готовят на основе молока, сливок, сахара и натуральных ароматизаторов, а современная гастрономия предлагает сотни разновидностей мороженого — от классического ванильного пломбира до экзотических вариантов с фисташкой, манго, соленой карамелью или шоколадом.
") капельку оливкового [масла](https://kaipai.ru/glossary/oil "Масло – это один из самых универсальных продуктов, используемых в кулинарии. Существует множество видов масел, каждый из которых имеет свои уникальные свойства и применение. Рассмотрим основные виды масел и их использование на кухне.
"), создав удивительный и популярный на TikTok кулинарный тренд. Несмотря на первоначальный скептицизм, любители сладкого были приятно удивлены, назвав это сочетание "элитным" и "вызывающим привыкание". Чтобы приготовить этот уникальный десерт, достаточно зачерпнуть два или четыре шарика ванильного мороженого и сверху щедро полить его хорошим оливковым маслом и щепоткой морской соли. Это неожиданное сочетание вкусов заслужило похвалу таких авторитетных людей, как Нара Смит и Клаудия Сулевски, хотя некоторые зрители назвали его роскошным угощением. Вопреки распространенному мнению, этот [десерт](https://kaipai.ru/237,2022 "Грушевый флан без выпечки с кремом - пошаговый рецепт") - не новая концепция, а итальянская традиция, известная как gelato con olio e sale. По словам Эндрю Беринина, генерального директора и соучредителя бренда оливкового масла Graza, добавление оливкового масла придает мороженому желанную сложность. Эта [тенденция](https://nypost.com/2024/01/16/lifestyle/tiktoks-newest-obsession-is-ice-cream-drizzled-with-olive-oil-its-so-addicting/ "TikTok's newest obsession is ice cream drizzled with olive oil: 'It's so addicting'") не ограничивается только социальными сетями, ее подхватили различные заведения. Например, в Нью-Йорке gelato con olio можно найти в пиццерии L'Industrie в Уильямсбурге и в Softside в Сохо, где предлагают ванильный soft serve, пропитанный оливковым маслом и медом. Более того, добавление оливкового масла в десерты не является недавним нововведением. В начале 2010-х годов компания Big Gay Ice Cream предложила покупателям оливковое [масло](https://kaipai.ru/glossary/oil "Масло – это один из самых универсальных продуктов, используемых в кулинарии. Существует множество видов масел, каждый из которых имеет свои уникальные свойства и применение. Рассмотрим основные виды масел и их использование на кухне.
") и морскую соль в качестве топпинга для своего софт-сервиса, что вдохновило ее на подобные творения, в том числе на шоколадный сорт со вкусом морской соли от филиппинской компании Sebastian's Ice Cream, производящей замороженные десерты. Кроме того, прошлой весной компания Starbucks представила Oleato - [кофе](https://kaipai.ru/1001,2025 "Кофе — это напиток, приготовленный из обжаренных и перемолотых зёрен кофейного дерева. Он известен своим бодрящим эффектом, насыщенным ароматом и глубоким вкусом с множеством оттенков — от ореховых и шоколадных до фруктовых и винных. Основные виды зёрен — арабика и робуста — отличаются уровнем кофеина, кислинкой и плотностью вкуса.
") с добавлением оливкового масла, вдохновленный итальянскими вкусами, хотя он и получил неоднозначные отзывы покупателей. - [ Знаменитости и еда ](https://kaipai.ru/celebrities-and-food) - [ Инновации ](https://kaipai.ru/innovation) - [ Лайфхаки ](https://kaipai.ru/lifehacks) - [ Советы ](https://kaipai.ru/advise) - [ Ошибки ](https://kaipai.ru/culinary-mistakes) - Понравилось: 0 - Связанные материалы: [Вкусные и привлекательные способы подачи мороженого этим летом](https://kaipai.ru/433,2023) | [Домашнее грушевое мороженое с ванилью - французский рецепт кайпай](https://kaipai.ru/251,2022) | [Клубничное наслаждение в новых формах от Хейли Бибер захватывает всю страну](https://kaipai.ru/678,2024) | [Кулинарное путешествие по Сингапуру с Дуа Липой: пять гастрономических сокровищ](https://kaipai.ru/799,2024) - Похожие материалы: [Вкусные и привлекательные способы подачи мороженого этим летом](https://kaipai.ru/433,2023) | [Как приготовить вкусный и полезный десерт из йогурта](https://kaipai.ru/59,2022) | [Учеными создана «невидимая» клетчатка, которая сделает десерты полезнее](https://kaipai.ru/277,2022) - #### Почему многие блюда «как в ресторане» не получаются дома? Даже если рецепт хороший, результат у всех разный. А как считаете вы — что чаще всего портит блюдо на домашней кухне? - Недостаток качественных продуктов. - Неправильная температура и время приготовления. - Слишком сложные рецепты с кучей нюансов. - Всё дело в технике и посуде. - Настроение и вдохновение тоже решают. Не выбран ответ. Пожалуйста, попробуйте еще раз. Выберите либо существующий вариант, либо введите свой собственный. Please select minimum {0} answer(s). Please select maximum {0} answer(s). /polls/kak-v-restorane-doma?task=poll.vote&format=json 10 radio 1 Недостаток качественных продуктов. (14 Голоса / 20.9%) 20.9% голоса(ов) Неправильная температура и время приготовления. (6 Голоса / 8.96%) 8.96% голоса(ов) Слишком сложные рецепты с кучей нюансов. (26 Голоса / 38.81%) 38.81% голоса(ов) Всё дело в технике и посуде. (5 Голоса / 7.46%) 7.46% голоса(ов) Настроение и вдохновение тоже решают. (16 Голоса / 23.88%) 23.88% голоса(ов) \[{"id":42,"title":"\\u041d\\u0435\\u0434\\u043e\\u0441\\u0442\\u0430\\u0442\\u043e\\u043a \\u043a\\u0430\\u0447\\u0435\\u0441\\u0442\\u0432\\u0435\\u043d\\u043d\\u044b\\u0445 \\u043f\\u0440\\u043e\\u0434\\u0443\\u043a\\u0442\\u043e\\u0432.","votes":14,"type":"x","order":1,"pct":20.9,"resources":\[\]},{"id":43,"title":"\\u041d\\u0435\\u043f\\u0440\\u0430\\u0432\\u0438\\u043b\\u044c\\u043d\\u0430\\u044f \\u0442\\u0435\\u043c\\u043f\\u0435\\u0440\\u0430\\u0442\\u0443\\u0440\\u0430 \\u0438 \\u0432\\u0440\\u0435\\u043c\\u044f \\u043f\\u0440\\u0438\\u0433\\u043e\\u0442\\u043e\\u0432\\u043b\\u0435\\u043d\\u0438\\u044f.","votes":6,"type":"x","order":2,"pct":8.96,"resources":\[\]},{"id":44,"title":"\\u0421\\u043b\\u0438\\u0448\\u043a\\u043e\\u043c \\u0441\\u043b\\u043e\\u0436\\u043d\\u044b\\u0435 \\u0440\\u0435\\u0446\\u0435\\u043f\\u0442\\u044b \\u0441 \\u043a\\u0443\\u0447\\u0435\\u0439 \\u043d\\u044e\\u0430\\u043d\\u0441\\u043e\\u0432.","votes":26,"type":"x","order":3,"pct":38.81,"resources":\[\]},{"id":45,"title":"\\u0412\\u0441\\u0451 \\u0434\\u0435\\u043b\\u043e \\u0432 \\u0442\\u0435\\u0445\\u043d\\u0438\\u043a\\u0435 \\u0438 \\u043f\\u043e\\u0441\\u0443\\u0434\\u0435.","votes":5,"type":"x","order":4,"pct":7.46,"resources":\[\]},{"id":46,"title":"\\u041d\\u0430\\u0441\\u0442\\u0440\\u043e\\u0435\\u043d\\u0438\\u0435 \\u0438 \\u0432\\u0434\\u043e\\u0445\\u043d\\u043e\\u0432\\u0435\\u043d\\u0438\\u0435 \\u0442\\u043e\\u0436\\u0435 \\u0440\\u0435\\u0448\\u0430\\u044e\\u0442.","votes":16,"type":"x","order":5,"pct":23.88,"resources":\[\]}\] \["#ff5b00","#4ac0f2","#b80028","#eef66c","#60bb22","#b96a9a","#62c2cc"\] \["rgba(255,91,0,0.7)","rgba(74,192,242,0.7)","rgba(184,0,40,0.7)","rgba(238,246,108,0.7)","rgba(96,187,34,0.7)","rgba(185,106,154,0.7)","rgba(98,194,204,0.7)"\] 350 Голоса Загрузка следующей статьи... ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "CollectionPage", "@id": "https://kaipai.ru/news#collectionpage", "url": "https://kaipai.ru/news", "name": "Новости еды и гастрономии — Kaipai Food", "headline": "Последние новости о еде, ресторанах и гастрономических трендах", "description": "Свежие новости о еде, гастрономии, ресторанной индустрии, продуктовых брендах, национальной кухне и мировых пищевых трендах.", "inLanguage": "ru-RU", "isPartOf": { "@type": "WebSite", "name": "Kaipai Food", "url": "https://kaipai.ru" } } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Kaipai Food: рецепты вкусных и здоровых блюд, полезная информация о пищевых продуктах, а также интересные факты о питании и советы по практическому применению.", "item": "https://kaipai.ru" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Новости", "item": "https://kaipai.ru/news" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Причудливая начинка для мороженого, которую так любит Дуа Липа", "item": "https://kaipai.ru/584,2024" } ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "NewsArticle", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "@id": "https://kaipai.ru/584,2024" }, "headline": "Причудливая начинка для мороженого, которую так любит Дуа Липа", "description": "Начинка для мороженого: не можете выбрать между сладким и соленым? Инфлюенсеры нашли оригинальное решение, добавив в традиционное ванильное мороженое капельку оливкового масла, создав удивительный и популярный на TikTok кулинарный тренд. Несмотря на первоначальный скептицизм, любители сладкого были приятно удивлены, назвав это сочетание "элитным" и "вызывающим привыкание".", "image": { "@type": "ImageObject", "url": "https://kaipai.ru/images/img24/2024-01-17_060324.jpg" }, "publisher": { "@type": "Organization", "name": "Kaipai Food", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "https://kaipai.ru/images/android-chrome-512x512.png" } }, "author": { "@type": "Person", "name": "Ян Тот", "url": "https://kaipai.ru/about-us" }, "datePublished": "2024-01-17T06:47:31+03:00", "dateCreated": "2024-01-17T06:47:31+03:00", "dateModified": "2024-06-26T15:16:45+03:00" } ```