Рацион (или меню) — это план питания, включающий в себя набор блюд и продуктов, которые человек употребляет в течение определенного периода времени, обычно дня, недели или месяца. Правильно составленный рацион является основой здорового питания и помогает поддерживать баланс необходимых организму питательных веществ.
") для мероприятия готовит знаменитый [шеф-повар](https://kaipai.ru/347,2023 "Ресторанный критик Австралии Летлеан, подвергся критике") Вольфганг Пак, который отвечает за меню уже 29 лет. В ужине примут участие около 115 шеф-поваров из [сети ресторанов](https://kaipai.ru/370,2023 "Starbucks и McDonald's - самые дорогие сети ресторанов") Пака, а британский шеф-повар Эллиотт Гровер был приглашен для приготовления основного меню. Гровер планирует подавать британские мини-блюда, такие как рыба и чипсы, которые можно будет есть во время общения. [Шеф-повар](https://kaipai.ru/535,2023 "Шеф-повар Донал Скехан учился готовить по бабушкиным рецептам") надеется, что в праздничной атмосфере участники будут более открыты для того, чтобы попробовать новые блюда. В меню Grover's есть маленькие пирожки из курицы, увенчанные стружкой черного трюфеля. На десерт гости могут отведать хересную мелочь с мараскиновой вишней. Кроме того, шеф-повар планирует подать свою собственную вариацию говяжьего веллингтона. [Шеф-повар](https://kaipai.ru/360,2023 "Энтони Бурден готовил для дочери только полезную пищу") Вольфганг Пак вместе с вице-президентом по кулинарии Эриком Кляйном также представили ряд новых блюд, некоторые из которых являются веганскими или вегетарианскими. Меню может похвастаться пятью различными видами пасты, от агнолотти до пасты с трюфелями. Для тех, кто предпочитает вегетарианские варианты, есть [пицца](https://kaipai.ru/382,2023 "Пицца с моцареллой и свежим томатом - пошаговый рецепт") и блюдо под названием баклажаны по-хунански с китайскими специями, которые подаются на рисе. Здесь также предлагают вегетарианскую версию крабового салата с хрустящим рисом, который можно найти в ресторане Merois в Западном Голливуде. ## Оскар 2023 - изысанное меню Согласно [журналу](https://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/oscars-2023-food-drink-menu-b2298211.html "Brad Pitt’s champagne and mini fish and chips: All the food and drink the 2023 Oscar nominees will dine on") Wine Enthusiast, на предстоящей церемонии вручения премии «Оскар» будут подаваться небольшие блюда, в том числе рогалики с копченым лососем и щавелем, что, вероятно, является отсылкой к фильму компании A24 «Все, везде и сразу» и его звезде Мишель Йео, которая была номинирована на звание лучшей актрисы. Среди других мелких блюд будет жареная курица в азиатском стиле с вафлями из листьев пандана и кокоса, возможно, в знак уважения к малайзийскому наследию Йео, а также бар с хрустящим рисом, тартаром, резной рыбой и фруктовыми суши. Чтобы запить все это, гостям будет предложено розовое шампанское от Fleur de Miraval, совладельцем которого является Брэд Питт. Стоимость этого шампанского составляет почти 400 долларов за бутылку, и оно уже второй раз выступает в качестве официального шампанского церемонии «Оскар» после замены Piper-Heidsieck в 2022 году. Питт и Анджелина Джоли сотрудничали с Perrins из Chateau de Beaucastel для создания игристого вина Fleur de Miraval. Wine Enthusiast сообщает, что они производят около 20 000 бутылок вина в год, причем 1 000 бутылок зарезервировано для церемонии вручения премии «Оскар». Это привело к созданию Fleur de Miraval. В течение всего вечера гости мероприятия будут наслаждаться различными алкогольными напитками. Они будут пить вина от Domaine Clarence Dillon, винодельни, расположенной в Бордо и принадлежащей принцу Роберту Люксембургскому. Также будет подаваться текила Don Julio, которая будет использоваться миксологом Чарльзом Жоли и его командой для создания различных коктейлей, включая маргариту, палому и мартини с текилой. Шарль Жоли является официальным миксологом церемонии вручения премии «Оскар» с 2016 года. - [ Знаменитости и еда ](https://kaipai.ru/celebrities-and-food) - [ Диета ](https://kaipai.ru/diet) - [ Интересно ](https://kaipai.ru/interesting) - [ Лайфхаки ](https://kaipai.ru/lifehacks) - Понравилось: 0 - Связанные материалы: [FDA объявило вне закона ингредиент газировки, запрещенный во всем мире](https://kaipai.ru/533,2023) | [Награды индустрии туризма итальянских городов и гастрономических направлений](https://kaipai.ru/529,2023) | [Напиток Dirty Soda стал популярным в сети, что такое грязная газировка?](https://kaipai.ru/92,2022) | [Новые средиземноморские смузи демонстрируют многообещающую пользу для здоровья](https://kaipai.ru/383,2023) | [Попробуй VITRUSS: альтернатива энергетикам для молодёжи и активной жизни](https://kaipai.ru/1100,2025) - Похожие материалы: [«Еда как лекарство» - новый тренд пищевой индустрии и торговли](https://kaipai.ru/349,2023) | [Прекратите следовать советам знаменитостей и слушать их советы по питанию](https://kaipai.ru/367,2023) | [Энтони Бурден предпочитал готовить для своей дочери полезную пищу](https://kaipai.ru/360,2023) - #### Почему многие блюда «как в ресторане» не получаются дома? Даже если рецепт хороший, результат у всех разный. А как считаете вы — что чаще всего портит блюдо на домашней кухне? - Недостаток качественных продуктов. - Неправильная температура и время приготовления. - Слишком сложные рецепты с кучей нюансов. - Всё дело в технике и посуде. - Настроение и вдохновение тоже решают. Не выбран ответ. Пожалуйста, попробуйте еще раз. Выберите либо существующий вариант, либо введите свой собственный. Please select minimum {0} answer(s). Please select maximum {0} answer(s). /polls/kak-v-restorane-doma?task=poll.vote&format=json 10 radio 1 Недостаток качественных продуктов. (21 Голос / 15.56%) 15.56% голоса(ов) Неправильная температура и время приготовления. (11 Голоса / 8.15%) 8.15% голоса(ов) Слишком сложные рецепты с кучей нюансов. (55 Голоса / 40.74%) 40.74% голоса(ов) Всё дело в технике и посуде. (9 Голоса / 6.67%) 6.67% голоса(ов) Настроение и вдохновение тоже решают. (39 Голоса / 28.89%) 28.89% голоса(ов) \[{"id":42,"title":"\\u041d\\u0435\\u0434\\u043e\\u0441\\u0442\\u0430\\u0442\\u043e\\u043a \\u043a\\u0430\\u0447\\u0435\\u0441\\u0442\\u0432\\u0435\\u043d\\u043d\\u044b\\u0445 \\u043f\\u0440\\u043e\\u0434\\u0443\\u043a\\u0442\\u043e\\u0432.","votes":21,"type":"x","order":1,"pct":15.56,"resources":\[\]},{"id":43,"title":"\\u041d\\u0435\\u043f\\u0440\\u0430\\u0432\\u0438\\u043b\\u044c\\u043d\\u0430\\u044f \\u0442\\u0435\\u043c\\u043f\\u0435\\u0440\\u0430\\u0442\\u0443\\u0440\\u0430 \\u0438 \\u0432\\u0440\\u0435\\u043c\\u044f \\u043f\\u0440\\u0438\\u0433\\u043e\\u0442\\u043e\\u0432\\u043b\\u0435\\u043d\\u0438\\u044f.","votes":11,"type":"x","order":2,"pct":8.15,"resources":\[\]},{"id":44,"title":"\\u0421\\u043b\\u0438\\u0448\\u043a\\u043e\\u043c \\u0441\\u043b\\u043e\\u0436\\u043d\\u044b\\u0435 \\u0440\\u0435\\u0446\\u0435\\u043f\\u0442\\u044b \\u0441 \\u043a\\u0443\\u0447\\u0435\\u0439 \\u043d\\u044e\\u0430\\u043d\\u0441\\u043e\\u0432.","votes":55,"type":"x","order":3,"pct":40.74,"resources":\[\]},{"id":45,"title":"\\u0412\\u0441\\u0451 \\u0434\\u0435\\u043b\\u043e \\u0432 \\u0442\\u0435\\u0445\\u043d\\u0438\\u043a\\u0435 \\u0438 \\u043f\\u043e\\u0441\\u0443\\u0434\\u0435.","votes":9,"type":"x","order":4,"pct":6.67,"resources":\[\]},{"id":46,"title":"\\u041d\\u0430\\u0441\\u0442\\u0440\\u043e\\u0435\\u043d\\u0438\\u0435 \\u0438 \\u0432\\u0434\\u043e\\u0445\\u043d\\u043e\\u0432\\u0435\\u043d\\u0438\\u0435 \\u0442\\u043e\\u0436\\u0435 \\u0440\\u0435\\u0448\\u0430\\u044e\\u0442.","votes":39,"type":"x","order":5,"pct":28.89,"resources":\[\]}\] \["#ff5b00","#4ac0f2","#b80028","#eef66c","#60bb22","#b96a9a","#62c2cc"\] \["rgba(255,91,0,0.7)","rgba(74,192,242,0.7)","rgba(184,0,40,0.7)","rgba(238,246,108,0.7)","rgba(96,187,34,0.7)","rgba(185,106,154,0.7)","rgba(98,194,204,0.7)"\] 350 Голоса Загрузка следующей статьи...